“奶奶!爱党回来了!奶奶, 您的孙子到家了!”她扬声对着厨房里做饭的牛奶奶喊着, 又对他做自我介绍。
“你好, 我是借住在你们家的知青, 我叫柳青姬。”
“柳同志你好,我是牛爱党。你先下来吧, 扫雪晚点我来就行。”他绽开一个爽朗的笑脸来, 看见奶奶匆匆忙忙的出来看,连忙迎上去。
像极了一只微笑的柴犬, 青姬突然不适时宜的冒出这么一个想法。
青姬下来, 看到两人都是一副眼睛红红的模样,不由得有些感慨, 刚想回避, 就见牛奶奶喊住了她。
“爱党啊, 这是柳青姬柳知青,是今年才下来的一批, 现在住咱家里。”
“奶奶, 我们刚才互相介绍过了。咱们坐下来慢慢说啊!”牛爱党放下背上的包裹, 扶着奶奶坐下, 两人絮絮叨叨说了不是话。
青姬则是继续牛奶奶之前忙活着的晚饭, 因为不知道牛爱党什么时候回来, 所以今天晚饭她们是打算吃的菜式就是昨晚青姬煲的汤, 一叠腌萝卜,三个大馒头。
其中,两个是奶奶吃的, 一个是她的。
没成想他今天就回来了,于是青姬将昨天被割了翅膀的鸡在温水里化开,切成块,和昨晚的汤底一起煲。
虽然应该是将药材重新添一些再煲的,然而牛奶奶昨晚才喝过了,这个汤太补了不适合经常喝。
余汤里还有药性,所以将就着再炖一回。又从腌菜缸里捞出来一颗,切了一半做了一个酸菜炖粉条。
又考虑到牛爱党这个北方人的饭量,将前几天做好的杂粮馒头又蒸上了三个。
青姬将菜端出去的时候,看到客厅已经没人了,忙探头去看,牛爱党已经脱下了军绿色的棉大衣,在她刚才扫雪的地方接着扫。
虽然牛家的房子修得不错,但也需要时常扫雪。
当皑皑白雪很大很厚的堆积在农村的房顶那时候,这时候的村民是绝对没有欣赏雪景的心情,要做的就是清扫屋顶上的雪。
不然等整个屋顶布满大雪,在加上天气寒冷是,在他们看来是一件很危险的事情。
牛奶奶就在门口端着小凳子纳鞋底,看大小,应该是给牛爱党做的,还时不时的抬头看一下孙子。
“奶奶,爱党同志,吃饭了!”青姬扬声喊人。
然而,吃饭的时候就尴尬了,在吃完三个馒头后,爱党同志眼巴巴的看着青姬。
“柳同志,馒头还有吗?”
????她看着一锅炖鸡只剩下最后一碗汤,酸菜炖粉条的盘子就剩底层稀碎的叶子,又摸了摸自己已经吃饱的肚子,摇了摇头。
原来她还是低估了这个大老爷们儿的饭量。
“爱党啊,柳丫头是南方人,不知道你的饭量很正常。奶给你半个,来!吃吧!”牛奶奶帮她解释清楚。
“哎!谢谢奶奶!”他将最后一碗汤喝了,又用半个馒头将酸菜粉条的盘子刮了个干干净净。
真是个节约粮食的典范啊!
大年廿十九这天,队长和村里的壮汉开始杀猪了,还喊了牛爱党去帮忙。
大概是海西村人口较少,所以今年能杀是猪只有三头,今天杀两头,一头留着元宵节再杀。
青姬和牛奶奶也去看了,这时候的猪一头也不过是两百斤重,和后世那些最少三百斤的大猪不一样,主要还是缺粮食。
将猪前脚后裔都绑起来,挂在柱子上,一群人摁着然后历年来负责杀猪的手里拿着一把磨得锃亮的杀猪刀,一下子白刀子进红刀子出。
底下还放着一个硕大的木盆,接了猪血,这时候的村民听着养了一年的猪尖锐的叫声,丝毫不觉得害怕,脸上只有兴奋,连刚会帮家里洗碗的孩子看着奄奄一息的猪,甚至还咽了咽口水。
大概是联想到猪肉的美味儿了吧!
最后先是按每户村民分肉,喊开始排队的时候大家都冲着挤在前头,整齐嘛,也不整齐,乱嘛倒也不算乱。
一户人家能分到一斤多两斤肉,大家都想先排到最肥的那块,牛奶奶年纪大了,自然是没有去挤着排队的。
何况牛爱党是军人,这年头的军人十分受尊敬,喊了牛爱党去帮忙杀牛就是一种淳朴的示好。
帮忙杀猪的人家是最先分肉的,所以能被叫去帮忙杀猪的都是在平时上工的时候表现好的人。
最后村民分完了,剩下的才是轮到青姬这一批知青。因为只来了半年的缘故,贡献小,自然是按人头分了一人拳头大一块肉。
青姬分到了肉,顺嘴和队长要了一副猪下水,和两个大筒骨一共花了三毛钱。大家都不肯要猪下水,毕竟太臭了,又难洗,煮出来的肉还是有味道,又不好吃。
其他的边角料则是留下来,等其他村民想买的话就要出个几文钱买了。
中午做饭的时候,牛奶奶偷偷的向青姬探了探口风。
“娃娃呀,你觉得俺们家爱党怎么样?”
青姬一头雾水,只好争取夸赞一下牛爱党。
“挺好的呀,看起来眼神正直,身板儿结实,还是军人,很棒!”她还举起了大拇指。
“那,那你说他好讨媳妇儿不?爱党这回能在家待到明年三月份呢!我寻思着给他讨个媳妇儿!”
“你乐意不?”牛奶奶又添了一句。
“额~奶奶啊,我是真把您当我亲奶奶的,这,这不合适!”她颇有些无奈的婉拒了牛奶奶的好意。“奶奶我这么跟您说吧,您也知道我的身世,就一个孤儿,并且根本没有结婚的打算。这事儿不成,您呀,得问问爱党同志,万一爱党同志心里有喜欢的小姑娘呢?”
想到有这个可能,牛奶奶也犹疑了。本来她是看青姬是个和善人,为人处世又好,要是能留下来做她的孙媳妇儿那可真是太好了。
倒是没想过爱党有喜欢的人这个可能,看来还是等爱党等会儿回来问问。
午饭的时候,青姬八卦的看着向爱党小麦色的脸上服起红云来。
“奶啊!这,柳同志还在这儿呢,你不能私下问我啊!”说完又扒了一口馒头,嗯,奶奶做的馒头真香!
“小柳也不是外人,你不在家这半年,都是柳同志陪我聊天干活做饭的!你快老实说。你也老大不小了害臊个啥玩应?!”
牛爱党是脸更红了,小声的吐出一个名字来。
“王顺芬”
“啥?”牛奶奶没听清。
“王顺芬。”声音又大了些。牛爱党的脸都快埋到碗里了。
哦,是她呀,青姬知道,眼睛有点小而细长,经常扎着马尾辫。感觉是个性格柔软又比较害羞的姑娘,见到牛奶奶经常红着脸打招呼。
“哦~顺芬这姑娘啊,那,那也不错,就是性子有点软和,看着不像能当家的。”看着孙子就要反驳,她又补了一句。
“那,那过了年,我去给你探探口风?她要是也愿意,老王家也愿意就把亲事尽快办下来吧!”
牛奶奶当手拍板决定下来,等过了年,趁着拜年的名义过去问问,又看向青姬。
“青呀,你这来了俺们这旮沓也半年了哈!你看前头儿几批到现在也才回去了三五个,你有什么想法没?”
“奶,您要是不嫌弃的话,我做您亲孙女儿呗!我给您养老,反正我在原来那地儿也没家了。”这是她深思熟虑思考过的问题,她喜欢这个牛奶奶这个老太太,没有代沟,又没有对她的一些和旁人大手大脚的模样有什么别样的眼神。
“那成!你要乐意做我这个老太婆的孙女,我过了年也和队长给你在我家落个户!”
其实落户也没那么难,前头两批知青不少都已经在海西村里娶了老婆生了孩子,不少女知青也已经嫁了人。
牛爱党没有说什么反对的话,毕竟奶奶一个人将他拉扯到现在准备成家的年纪,自然不是什么糊涂人。
这事儿,他也赞成,这样等他回了部队,对奶奶也更放心一些。
还有,柳知青做的饭菜也太好吃了,_(:τ」∠)_等顺芬嫁过来了,一定让她和柳知青多学几手做给他吃。
越想越远,回过神来发现自己都想了什么之后,脸上温度更烫了,只能继续低头疯狂扒菜啃馒头。
“慢点吃,给你柳妹妹留一点菜!”奶奶看不过去他这一副啃猪食的模样,用筷子敲了一下他的头!
吃过午饭后,牛奶奶收拾碗筷洗碗,青姬则是抱着装着猪下水的在院子外头搓。这雪跟沙子一样,能将猪大肠刷了个干干净净!将搓干净的猪大肠覆盖上一层干净的雪,放回厨房,又将被弄脏的雪铲得远远的才休息。
第二日,大年三十,队长和打渔的队伍运了些鱼过来,给家家户户又分了一条两条的。
牛家分到了一头一斤多快两斤的鲈鱼,晚上又是青姬下厨,虽然她也不爱天天下厨,然而牛奶奶做饭的口味,怎么说呢比她肯定是要差一些的。
所以很多时候都是青姬负责做饭。
将她今天领到的拳头大的猪肉切成丝儿,今天先做一道猪肉炖粉条。
然后将鲈鱼宰杀洗干净,放入平盘添加加姜片和葱段,放入蒸笼里,蒸熟后取出来放在一边。
之后取一半的小香葱,切成段,一半则剁成茸,放碗里加上调配好的冷鲜汤调散后,将渣滓滤出来留着晚上炒个小菜吃。
又将调好的汁儿,浇于蒸好的海鲈鱼上,顺手摆上葱段和空间里栽种的青花椒,浇上热油。
香气四溢,再次引得旁边的邻居看着手里过年难得吃的白面馒头,它突然就不香了!
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