第一百二十一章
林爹带着木锹、砍刀、弓箭和罐子走了。
去弄他的冰雪陷阱去了。
林小溪也不知道能不能成。
不过林爹一向谨慎, 说了他不会轻易动手, 务必会把冰雪陷阱弄的牢牢的。
林小溪还是相信的。
林爹不在家, 没人给她们讲故事了。
林小溪这几天也算彻底养回来, 也不愿意一直瘫着。
索性给自己找活儿。
就剥板栗好了, 虽然林爹卖了三回, 但是家里还有一筐呢,留着她们自己吃的。
“二哥,二哥”要干活了怎么能落下她亲爱的哥哥呢。
林二哥在外头撒欢呢,听到喊声就钻回来了。“干嘛啊”
“我们一起剥栗子吧, 我给你弄好吃的,保证好吃”林小溪怕他不愿意,先下饵。
林二哥很是纠结,好吃的他当然想,“可是板栗太难剥了, 我没指甲的。”
“不用剥那么好,我用菜刀把板栗直接一分为二,你拿一个尖锐的东西, 把里头的果仁儿给抠出来, 碎不碎都没关系, 简单吧。”林小溪拉着林二哥放桌子,端板栗, 拿菜刀。
林母本来在缝袜子,“小溪,你要做什么啊, 我也和你们一起剥。”
林小溪其实也不知道最后她能做成什么样,“那我给你们削木钎子。”用来捅板栗仁的。
“小妹,我来劈板栗。”林二哥觉得这活更有趣。
林小溪嘴角抽抽,还劈板栗,当劈柴呢。
她哪里敢给,万一砍伤手怎么办。
她还在想词拒绝呢,林母就说话了,“让你小妹弄,你别碰菜刀。”
林二哥撅嘴,眼睛盯着菜刀,不过也没再要。
林小溪动作很是温柔,一手把着菜刀把一手按着菜刀背儿前端,双手用力下压,板栗应声而断。
这样虽然有点费事,但是可以保证切得力度,不会让板栗崩哪儿都是,另外菜刀也不会直接砍上饭桌子。
林小溪将切好的板栗直接放到一个大碗里,随林母和林二哥取用。
人多力量大,三个人一起弄,不大会功夫就弄了一大碗,林小溪赶紧喊停,“够了,够了。”
她准备先把板栗仁投洗一下,然后上锅蒸熟了,再用木勺子细细的碾成泥。
加点儿白面团调和,然后搓成小饼饼,再煎熟就能吃了。
要是能加点儿白糖就更好了,可惜没有,不过好在栗子本身自带甜味儿的。
其实她也不知道会不会好吃,因为这是第一次做,心里有些没底儿。
他以前也没这,他以前用类似的方法做过南瓜饼
味道很不错的,现在换一样食材应该是也可以吧。
果然稍微一煎香味儿就出来了,特别是小火煎的两面金黄,林二哥顾不得烫,直接抓起来一个就往嘴里塞,烫的丝丝哈哈的也不吐,还叫着好吃好吃呢。
林小溪有些小骄傲,看来她挺有厨艺天赋的。“二哥,给娘拿一个。”
林母尝了口,也点头称赞,“味道真不错。”
“娘,中午咱们就不做饭了,就吃这个板栗小饼吧,回头再给我爹留两个。”她也懒得做了。
林二哥和林母都没异议。
林爹回来的不算太晚,吃到小饼就猜出来是板栗做的了。
“这个板栗饼味道真不赖。等我把野猪拿下,会去城里卖肉,再给许师傅那儿送点儿,到时候你多做点儿这种饼子,给你大哥带过去。”林爹一口气把留给他的五个饼子都吃了。
林小溪自然是同意的。
林二哥眼巴巴的看着林爹,见他一个没剩,鼓了鼓脸,“小妹,明天咱们还做。”
“嗯嗯,我再想想,保证会更好吃。”林小溪又有灵感了。
他想到了胶香扑鼻的芝麻饼,就是那种烤饼,外头撒满了白芝麻的那种。
她家里没有白芝麻,倒是有黑芝麻,但是她可不想撒黑芝麻。
她家有更香的松子仁啊,如果把松子仁稍微弄碎一些,粘到饼子两面,然后再煎呢,是不是饼子会带上坚果的香味。
反正自己家人吃瞎折腾瞎有理,她也不会一口气都弄成那样,先弄两个试试,如果味道好那就继续。
因为大家都尝过了板栗饼的美味,所以转天在剥栗子的时候都更主动了,剥的也多,林小溪拦了两次才停手。
之后又炒松子儿,这个是她很熟了。“二哥,等凉了再剥点松子。”
林二哥惦记板栗饼呢,并不想剥松子。
林小溪只得把她想法说了,“你剥一点,试试好不好吃。”
林二哥这才有了兴趣,“那我找个干净碗来装。”
这是同意剥了。
林小溪也不等他,先做不粘松子仁的。
做好了,为了奖励林二哥,稍微吹吹,直接往他嘴里塞了个。
边吃边剥,肯定更有动力。
林二哥干活还是很快的,不大会功夫就剥了一个碗底。
“二哥,先给我。”林小溪拿走碗,用擀面杖砸了几下。
为了防止松子仁蹦跳,另外一只手拢在碗边上。
林小溪手指沾了些水,拍打在饼皮上,她这样做是为了让松子仁更沾。
别看松子仁不少,粘滿两面就剩一点了。
林小溪叹了口气,看来她太想当然了。
即使这么做好吃,也没办法多做。
需要的松子仁太多了。
锅里的油也不多了,林小溪又挖了一点荤油化了,现在家里条件好了,家里的油真的是越用越快了,不管是她还是林母做菜都舍得放油了。
将这个特殊的小饼放进锅里慢慢煎着,不一会儿一股特殊的香味儿就出来了。
再看林二哥已经不剥松子仁了,凑在锅边儿来了。
林小溪故意逗弄他,“二哥,香不香”
林二哥抽动着鼻子,连连点头,“香太香了,松子怎么会这么香呢。”
林小溪再翻了个个,略等等,“好了,可以吃了。”
不过她这回可没直接给林二哥。
而是用菜刀直接切了四瓣。
她拿了两块,给林母一块,她自己一块。
剩下的两块儿自然是林二哥的,毕竟人家剥了那么多松子仁,也是很劳苦功高的,多吃一块儿是应该的。
林小溪咬了口那块小饼,首先入口的是脆脆的焦香的松子仁,再深咬,是又软又糯又甜的板栗饼,奇妙的融合。
这绝对属于良性组合,112了。
“小妹小妹,赶紧把碗给我,我接着剥。”看来没吃够的不只她一个。
林母也觉得好吃,“还是小溪巧思。”
晚上林爹回来的时候,林小溪单独给他现煎了两个。
林爹没想到还能这么吃。
吃的很是意犹未尽,然后冒出一句,“小溪,这味道不差,要是卖给酒楼如何”
林小溪沉吟了下,她虽然是穿越人士,但并不认为她会的东西都是高人一等的。
别的不说,红楼梦里那些糕点,她看一次流口水一次。
但也不妄自菲薄,她的这种做法应该是挺新鲜的,并且味道并不差,家里人都说好吃。
但是规模特别大的酒楼应该看不上,因为没有卖相。
倒是可以去一些中等酒楼试试看。
“爹,到时候我多做两个,你拿去试试便知了。”林小溪不知道能卖多少银钱。
林爹现在一心多搞钱,这样明年盖了房子之后,他还能在城里买房。
“爹,你那个陷阱弄得如何了”林小溪算算,这都两天了,应该有点眉目了吧。
“还得再弄两天,主要是一口罐子,烧水太慢了。”要不然他早就弄好了。
“慢慢来,别着急。爹,明日我和二哥跟你去,我们不去野猪那儿,就在半路下筐。”林小溪看向林二哥,一副“我们早就说好了,你可不能反悔”的表情。
“行啊。穿你们新棉袄,外头冷。”林爹同意了。
林二哥有些皱巴脸,“那中午回不回来,不回来咱们带板栗饼吧。”
“第一次出去,咱们一人带四个筐,下完就回来,午饭还是能回来吃的。”林小溪可不想在外头吃。
虽然板栗饼美味她也没吃够,但她也不愿意带。
估计吃的时候肯定都凉冰冰的了,还会吃一肚子风。
“哦。”林二哥很失望的样子。
林爹咳嗽了两下,“小溪明早给我做几个板栗饼带着。”
林小溪有些无语,“那现在一起剥板栗吧。”
指望明早再剥,肯定是来不及的。
因为家里人都爱吃,少不得剥的有些多。
竖日一早,大家就吃的板栗饼喝的豆浆。
林爹吃的格外满意,“这浆子和板栗饼倒是相配。”
“爹,过两天你那陷阱弄完,咱们就做豆腐,以后就能吃到冻豆腐了。”冻豆腐和酸菜也是绝配。
可惜酸菜还得十来天才能开封呢。
这个不能着急,不说提前开封会不会影响发酵,还有那个硝酸盐的问题呢。
“行啊,做。”林爹也挺想吃的。
“小妹,你不说还要做粉条么。”林二哥提醒道。
“那个再等等。”之前做的还没吃呢。
她也是在等酸菜。
吃过饭,林小溪开始换装备。
羊皮袄子必须穿的,新棉裤也不能落下。
棉鞋里垫上兔毛鞋垫。
手上戴上棉手闷子,脖子上是兔毛围脖。
就差一顶瓜皮帽,要不然真武装到了牙齿。
拖着四个草筐雄赳赳的出发了。
一出雪洞,冷风夹着雪花就拍过来了。
林小溪身上是真不冷,她花了大价钱的羊皮袄子是顶住了风雪的。
但是脸冷,即使有兔毛围脖还是冷。
看来兔毛的保暖效果一般啊。
有机会还是得搞狐狸毛。
“小妹,走啊”林二哥看着林小溪傻傻的站着,喊了一声。
林小溪大步跟了上去,坚决不承认,她刚才居然想躲回热炕上。
因为这处山洞,他们许久未归,所以猎物不少,野鸡、野兔都是有的。
所以两人都没跟林爹到半路,就把草筐下完了。
“二哥,咱们回去吧。”虽然银装素裹,人间美景,但真特么冷啊。
她想喝热水躺热炕。
“小妹,你抬头看”林二哥指了指天上。
林小溪没多想,以为有什么好东西,一抬头迎接她的是纷纷扬扬的雪花。
林二哥这个皮的把林小溪带到一颗大柳树下,然后踹了脚树干。
林小溪被糊一脸。
赶紧扒拉,她怕雪化脸上,她脸再被小冷风一刮,不得皴啊。
对了,还有头发。
扒拉的差不多了,林小溪突然猫腰,团了一个大雪团,对着正哈哈大笑的某个熊孩子扔了过去。
“吧唧”一声,正中那张笑脸,还进了嘴里一些。
林小溪翘着嘴角拍拍手,石子不是白扔的,看她这准头
“林小溪”林二哥怒吼。
林小溪赶紧跑,不过还没忘扭头做鬼脸。
林二哥抓了把雪在后头追,“别跑,吃我一团雪。”
林小溪跑的呼哧呼哧的,傻子才停下来呢。
不但不停,她还算计两人的距离,然后开始坏心眼踹树。
这样在后头追的林二哥就被树上慢悠悠飘扬下来的雪花迎头浇一脸。
更火大了“林小溪你给我等着”
“略略略”
作者有话要说 晚安。,,,网址
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