第一百二十二章
林小溪和林二哥玩闹似的回了山洞。
这回真的是一点不冷, 跑的浑身冒汗了都。
“怎么一头冰茬子。”林母拿着扫帚给两人棉袄扫雪, 自然就看着了两人头发。
林二哥怒瞪,林小溪哼哼, 来互相伤害啊
“树上落雪,我和二哥被浇了。”林小溪绝口不提他们俩自己踹的。
要不然该挨骂了。
林母给两人扫了雪, 撵着两人上炕, “去炕头热乎热乎, 茶壶里的水应该凉了, 我再烧点。”
林小溪摇着林母胳膊, “娘最好啦”
林二哥脱了鞋,窜上火炕, 招呼林小溪,“小妹, 快上来”
“来啦”林小溪虽然不冷, 但是热乎乎的大炕也是很有吸引力的。
热水很快好了, 林母一人给她们倒了一晚。
其实家里有茶壶, 怎么可能没有茶杯呢, 林爹是买了一套的,但是她们家也就林母愿意用小茶杯喝水,其余的都嫌那个小茶杯太小了还不如大碗合适。
林小溪虽然觉得用饭碗喝水稍微有点别扭, 但是那套小茶杯还是算了吧。
也不知道林爹怎么想的, 买的绝对是最小款。
喝了热水,林小溪整个人由里而外的舒服了。
毫无形象的瘫在炕上。
休息够了,吃完午饭, 林小溪和林二哥又出去了,他们又一人带了四个草筐。
“八个草筐才抓住一只野鸡。”林二哥整个人都蔫吧了。
这应该是最惨的记录了。
林小溪却觉得还好,只要能抓住,就证明草筐还有用。“家里那么多草筐,多下一些就是了。”
既然概率小,那就增加数量,这样结果就会好看一些了。
林二哥苦巴着脸,“可是下那么多草筐咱们也来不及收啊。”
虽然他们下的草筐很密集,但是雪天路不好走,下多了草筐他们还是来不及收的。
而且雪天下草筐下的时候比较难找的时候更难,有的时候都被雪埋住了还得扒雪,要不是他们标记做得好,甚至会丢草筐,所以这个速度快不了。
“我觉得咱们没必要还按以前的那个时间去收草筐,以前咱们是上午发下下午就收,但是以前不下雪呀,野鸡出来的勤快,天天在外头找吃的,现在天冷野鸡都躲在窝里轻易不出来,咱们如果还按那个时间下的话,肯定抓不着太多野鸡。”所以必须改变。
这就是所谓的具体环境具体分析。
不能一成不变。
而且还有一点林小溪没说,就是雪天肯定会阻碍一些气味的,即使她们下了饵料,如果野鸡不来附近,也是闻不到饵料的香味的,也不会刨雪钻草筐的。
所以增加时间真的是很有必要的。
反正现在蛇都冬眠了,野鸡被吃的危险小很多了,当然也不是万无一失的,还有黄皮子、狐狸呢。
但是跟蛇比,数量就少很多了。
将带来的八个草筐也下了,之后两人抓着野鸡回了山洞。
“小妹你说这些鸡怎么吃”林二哥问道。
林小溪琢磨了下,一个野鸡做叫花鸡有点太少了,她们家人胃口都被养大了,现在如果做最起码是两个起,“就小鸡炖蘑菇吧,好久没吃了。”
最主要的是家里蘑菇干儿多呀,可以多放一些。
“那要吃蒸米饭,然后多放点汤,用菜汤拌饭吃。”林二哥现在也越来越会吃了。
“可以啊,蒸米饭的时候可以放一点红薯块,这样米饭还甜滋滋的。”而且最重要的是还省大米。
现在家里的粮食并没有那么多,主要是后期林爹虽然总进城,并没有买。
倒不是钱的问题,而是怕搬家东西太多,买太多粮食也是累赘。
想着搬到这边山洞之后去广陵村买。
但是搬家挺累人的,林爹一直在休息,后来又一连下了三天大雪,之后林爹又弄他那个雪窟窿,一直在忙着。
好在家里粮食种类挺丰富的,不说别的,红薯还那么多呢,不怕没吃的。
林二哥不反对,“好啊,其实放萝卜块,还有那个南瓜块都挺好吃的。”
兄妹俩一路都在研究怎么吃。
一回到山洞林小溪就开始做饭了,主要是要把鸡切出来,弄出一些骨架熬汤,家里还有个冬瓜呢,切上一些放里骨头汤里,炖上一个时辰,这汤才有滋有味儿呢。
晚上林爹回来,也觉得饭菜够丰盛,比平时多吃了一碗。
“我今天不是多带个罐子出去吗,陷阱弄的差不多了,明天就准备动手了,要带几个萝卜、胡萝卜过去。”林爹吃的身心舒畅。
林小溪心里还是有些担心的,野猪鼻子绝绝对是很灵敏的,据说是能闻到十公里之外的食物的气味,而且还能根据气味分辨出食物的种类。“爹,一定要小心啊。”
林母也是一脸的担忧。
林二哥更是想要过去帮忙。
“我都准备妥妥的了,陷阱弄的瓷瓷实实的。这还不算,我自己还弄了一副梯子,要是野猪不掉陷阱,我就直接就爬树了,那棵树我抱都抱不过来,野猪就是把自己撞死,也撞不倒那棵树的,你们就放心吧。”林爹给家人们吃颗定心丸。
因为林爹明日就要做大事了,所以一家人早早的睡下了。
早上林小溪和林二哥吃完早饭,又带着草筐出去了
今日的收获要比昨天好一些,他们一共抓了三只野鸡,林小溪很是高兴。
这就证明了延长时间的方法是对的,随着草筐的增多,时间的加长,他们抓野鸡的数量应该还会上升。
“小妹,你说爹现在抓到野猪了吗”林二哥很是惦记。
林小溪摇头,“我哪里知道啊。”
不过她心里当然是希望能抓到的。
除了上次野羊和鹿群的那次,林爹抓大家伙,她和二哥都没参与过。
以前林爹还会带着林大哥,可是现在林大哥已经去城里学手艺了,以后估计也不会回山里生活了。
也许林爹以后要开始培养林二哥了。
不过也没准儿,如果有合适的机会,她相信林爹也会把林二哥甚至她都送出去的。
以前她并不是很肯定,但从林大哥去城里学拜师学手艺之后,她能看得出来,林爹是希望她们兄妹走出去的。
这对她来说未尝不是一个好消息。
如果进了城,她的谋生手段还是不少的,最起码饿不死。
从最近这几次进城能看出来,现在的文朝还挺清明的。
不过现在也不错,跟在爹娘身边,生活水平也不低。
她属于那种特别容易满足的。
即使穿越重生,也没太大的野心。
林爹下午拖着一口大野猪回来的。
林小溪从那狰狞的猪牙就能看出来,这野猪有多豪横。
不过再豪横,现在也死透透的了。
血都被放的干干净净了。
“这是那头公野猪,得有小三百斤,要不是有雪地,我都拖不回来。”林爹一脸的得意。
“爹,其他的野猪都抓到了”林二哥问道。
“那倒没有,抓到一大和两个中不溜,那头母的带个崽儿跑了,我没追。”林爹知道追也追不上。“今儿个先把最大的这头弄回来,血我也没浪费,都用那两个罐子收着呢,用雪埋起来了。明个小虎和小溪和我过去,也不用干别的,替我拿罐子就好了。”
明天还得带罐子,那两头中不溜的也得杀了。
现在那两头中不溜的野猪还在雪洞里活蹦乱跳的呢。
其实不出血的死法也有,但是林爹不能用,这个有讲究的,杀猪必见血,要不然肉就骚了,不好吃了。
“好嘞”
“去去”
林小溪和林二哥巴不得呢。
他们今天抓到的三只野鸡,和林爹这野猪一比,还没人家一个腿重呢。
本来林小溪还想着晚上吃野鸡,现在有个猪肉,鸡肉就可以靠后了。“爹,晚上咱们吃小炒肉啊。”
其实她更想吃肉红烧肉,可惜家里没有糖。
林爹并不反对,他也想吃啊,“我这就收拾。娘子,水开了么”
杀猪可不像杀兔子直接分解就可以了,得用热水烫刮,把猪毛刮一下,野猪更难,因为野猪皮上的东西太多了,且烫呢,还不一定能烫下去。
好在林爹比较有经验了。
晚上林小溪做了一道新菜,就是五花肉片和猪肝片一起炒的。
其实是老爆三的变形,没有辣子,不过放了很多葱片,也算三样吧。
味道很是不差。
这头野猪很肥,所以也是有板油的,不过相比家猪还是不多的,板油和肥肉都剃了一些,准备明天耗油。
林小溪还让林爹把排骨都给单独镫出来了,都冻上了,准备回头酸菜好了就用来炖酸菜,没有骨头的酸菜是没有灵魂的。
至于肠子这次也要好好弄一下,林小溪是要做肉肠了。
这头野猪林小溪都争取给安排的明明白白的。
现在肉能放得住,所以林爹也不着急去卖肉,第二天又把另两头中不溜的野猪弄回来了,立马也都收拾了。
林小溪和林二哥也带回来好多猪血。
不过已经都冻上了,冻上了也是无所谓。
切成块,放到炖菜里一样吃。
之后的三天,山洞里不时就传出肉香味儿,或者是在耗油或者是煮肉,味道香极了。
林小溪做的肉肠实验也成功了,之后一口气做了二十多斤肉的。
好在林爹捉了三头野猪,肠子多得很。
蒸锅放不下那么多肉肠,只能分批的蒸熟,然后冻到雪里。
看着雪池子里一堆堆的肉,一排排的肉肠,可以想象一下今年冬天,家里肯定是不缺肉的了。
林家可以过个肥年了。
即使林爹说了要送人,也要卖一些,但加起来三百多斤纯肉呢,绝对足够家里人吃了。,,,网址
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