第二天一大早, 唐建国帮娘三个把吃食行李拎到车站, 由她们自己坐车去城里。
行李也就一个腰包,里头放了不少零钱, 外加白素芬背了两个水囊,她们母女一个、妹妹一个。
不管是包子茶叶蛋,还是几百个饺子馄饨, 对白家姐妹这样乡下做惯农活和家务的妇人而言, 背起来并不费力。
最难的事情无非就是提水,她们从白素芬宿舍里拿了两个大桶用来装水, 一个能装十来升水, 得白家姐妹两个人提, 苏韵就坐在那儿看摊子。
和昨天一样, 依旧是白素芬负责招呼客人打包吃食、苏韵收钱找零、白素芳下饺子下馄饨洗碗。
除了茶叶蛋, 今天其他货品的量都翻倍了, 可顾客又不能马上就涨一倍, 所以看起来昨天卖得没有昨天快。
其实,她们的生意已经不错了, 好几个都是昨天的回头客,如果扎扎实实在这里卖上公园关门,肯定能卖掉。问题是她们得坐车回渡口镇, 最多卖到下午两点钟就得收摊。
眼见白素芬开始有些焦躁了, 苏韵就扒拉着老娘的耳朵嘀咕了一阵,“要不这样……”
白素芬想了两息,咬牙道:“那行, 听你的,咱就试试。”
她赶紧用粉笔在价目表那块板子上添了一行字:
“开业酬宾第二天:凡是买满五毛的,额外送五个包子;买满三毛的,额外送一碗三鲜馄饨;买满一毛的,额外送一个茶叶蛋,卖完为止。”
她特意把这块板子架在蒸笼锅灶旁显眼的位置,嘴上不停地就吆喝起来。
有好事的路人就问了:“今天是开业酬宾第二天,你们这总共酬宾酬几天啊?”
苏韵脆生生道:“咱是初七开的张,一共到正月十五都有这开业酬宾的优惠。而且,吃得好常来那就是咱家老顾客,咱们对老顾客那是一直有优惠。”
“凡是在咱家买过五次以上的,那以后每次都给打八折;若是给介绍新客人来,介绍五个以上亲戚朋友的,也给打八折。”
其实这一套在电商、微商发达的后世根本就不算啥,是个店主都知道,只不过在这个年代,商品经济刚刚复苏,很多商家的脑子还没转过来。
这倒是新鲜,买三毛送一碗馄饨,那不就相当于送一顿饭么?三毛能买十个包子、五个茶叶蛋了,这天气冷,吃食放得住,买这些够家里三口人三天的早餐了,还能再额外送顿饭。
问话的人顿觉划算,可惜,她已经吃过早饭了,但这个便宜又不想错过,好在她家住得离公园不远。
这人眼珠转了转道:“大姐,这么着,你给我留十个包子、五个鸡蛋,送的一碗馄饨也留着,我现在回家去拿保温桶。还有,你刚说那个介绍五个人来就打八折,今天算数嘛?”
白素芬立刻点头:“算数,当然算数。那你得快着些,万一等会人多,你能买到,你带来的人就不一定了。”
那人一听,转身就往回赶。
白素芬心下一喜,悄声对女儿道:“这法子还真能管用啊?不过,咱这又是送又是打折的,卖是卖得出去,会不会赚得少了?”
苏韵咳嗽一声:“不会,回头跟你解释。妈,你得注意些,再有人来,你就正常说话,客气归客气,别太急切,让人觉着咱的东西好像卖不出去一样。”
白素芬点头,“行行行,都听你的。”
刚才那好事大妈走了以后,又有几个人过来了,都是被价目招牌上那满赠的优惠给吸引过来了。
有几个大方的,直接出手就买了五毛的东西,他们额外拎回一袋白胖的大包子,脸上都喜滋滋的。
有人问:“只要是满五毛就行了,不拘饺子包子馄饨是吧?”
也有的问:“买三毛,我不要馄饨,给我三个茶叶蛋行吗?”
“可以,只要是…”经过女儿的提醒,白素芬也学乖了,不疾不徐给客人解释这规则。
五毛乍一看挺多的,可也不是吃不完的多,这就是30个饺子或者45个馄饨或者25个包子。单纯买这么多包子可能不现实,但几十个饺子、馄饨,也就是一大家子吃两餐的事,这也是苏韵提出要用包子促销的原因。
更不用说,白素芬这包子做的实在,面是不错的白面,发的蓬松软和,里头的肉馅给的也实在,不仅如此,这个肉馅还是用调料腌过,滋味足足的。
打从一开始,苏韵就定下了:质量好、不讲价、可以打折赠送的销售路线,所有做吃食生意的,生意好坏归根到底在味道。
做的东西好吃,用料实在,就会有回头客;任何行业一味打价格战,生意都做不长久;价格定高些,给打折和赠品留出空间,既保证了卖家的利润,又能让客人从心里觉得占了便宜。
就像这包子,这么白胖肉馅十足的包子,一下送五个,只要是买得起的人,都觉得占了便宜。
遇到眼熟的回头客,白素芬还会再把那打折的规则再跟他们说一遍。有前面先买没拿到赠品的人找过来,白素芬也会按价目板上的满赠规则把赠品补给他们。拿到赠品的人喜滋滋地走了,不住称赞老板娘实在。
等刚才那好事大妈带着五个人再回来的时候,存货已经卖掉一半了,她不由庆幸自己动作快。
白素芬已经把她要买的那份给打包好了,白素芬正在锅里下她的馄饨。这位大姐特意站在人群的最外围,手心攥着两毛四分的硬币递给苏韵,苏韵朝她微笑点头,什么也没说。
付了钱拿到东西,这大姐心里才松了一口气,两毛四买十个包子、五个鸡蛋,外加一碗馄饨,怎么看怎么划算,也不枉她费这些口舌。
她高兴,苏韵也高兴,这是她目前能用的最快阔大客户群的办法,这些被带来的客人里,只要有五分之一能转化成她家的固定客户群体,她的目的就达到了。
虽然今天带的货多了,也还是一个上午就卖完了。晌午,三人就着剩下的馄饨汤,啃了几个包子,收拾收拾就打道回府了。
除了还剩下三十个茶叶蛋,其他东西全都卖光了,剩下的茶叶蛋也问题不大,天气这么冷,就放在白素芬宿舍的窗台上冻一夜,明天再加点料煮一下。
白素芳刚才看着姐姐和外甥女一下搞打折,一下搞赠送的时候,心里直咋舌。
现在,赚到的钱明明白白告诉她是多虑了,今天收入有11块钱,扣掉4块钱的原材料成本和三张车票,净赚6块4,加上昨天的4块2,这就是一张大团结了!
这才两天时间,就赚到了一张大团结,她到现在走路还是飘着的。
不仅如此,今天还有好几个客人问,明天她们是不是还来,这就是回头客啊!
三人忍住兴奋一路不敢吱声,苏韵可是提醒过她们,财不露白,什么生意赚钱的事全都不能在路上说。
回到家里,唐建国已经把明天要用的饺子馅调好了,饺子馄饨皮也擀出来了,包子面在厨房灶头上发着。
白素芬把今儿的战果跟他一说,他高兴地直念叨:“能赚就好,你们娘几个辛苦了,赶紧吃了饭去休息一下。”
白素芬白了他一眼,“休息什么呀,赶紧做完,早点睡才是真。”
“对了,我今儿去买菜的时候,卖肉的王老五问我是干啥,这连着两天都来买肉。我扯了个慌,说是城里正月的肉不好买,这是帮你单位的同事领导买的,他也就没说啥了,他不会去外头说啥吧?”唐建国有些担忧。
“卖肉的都精着呢,谁家吃得起肉谁家吃不起,他们心里门儿清,可不会到处跟别人说。过了正月十五,我妈回去上班,我姨也搬到城里住,你们就在城里买菜吧,也别来回折腾了。”
在这个买肉的频率就意味着家中收入、生活水平的年代,卖肉的都是最精明嘴紧的一帮人,谁也不想因为嘴长就丢生意。
“除了鸡蛋,平常城里的菜比咱这也贵不了多少。再说,开学之后,谁有功夫天天送菜?”
唐家人就这样一点一点地竖起自家的招牌,因为他家的吃食确实味道不错、用料实在,再加上持续的满赠活动跟打折优惠,这几天他们就攒下了第一批回头客,虽然每个人买的不一定很多,但这已经是开了个好头。
初十那天,邮局的老大爷又来敲门了,说是有人打电话给唐建国,对方是市里的一个什么学校。
唐家父子顿时一喜,唐建国出门的时候还顺手装了一小袋冻米糖。
放下电话,他狠狠掐了自己一把,才勉强抑制住想要咧开的嘴角。
“王师傅,您留着吃,自己做的糖,香着呢。”
被自家女儿带的,他也开始对人大方了起来。
“一中通知咱们,后天入学测试。”
在外面忙活了一天的白素芬母女听到这消息,一身的乏力顿时不翼而飞,特别是白素芬,激动得都多吃了一碗饭。
“吃完赶紧干活,咱得把后天的饺子馄饨也一块做出来,明天晚上大家都早点睡,别影响富民休息。”
白素芳也为外甥高兴,她甚至小小的憧憬了一下,要是她赚够了钱,是不是也能让儿子像他表哥一样去城里读书呢?有了盼头,这浑身就充满了干劲。
正月十二那天,苏韵全家出动往城里跑。
白素芬非得把苏韵往市一中赶,“你跟你爸你哥一起去,一路上给你哥打打气,他们爷俩我不放心,有你在,我这心就定了。”
“那咱卖吃食,这收钱找零你一个人算得过来么?”
“算不过来我就算慢点呗,你哥上学这才是大事,就算今天少挣点我也乐意。”
“那行。”
因为焦心儿子的测试结果,白素芬一早上卖包子都卖得不得劲。
好在之前就决定,因为不知道唐富民的入学测试几点能结束,大家伙今晚就住白素芬宿舍里,所以不用担心返程的车,一直卖就是了。
有好事者看她们今天三点多钟还在卖还问是怎么回事,把白素芬随便找个理由给支吾过去。
终于,到了六点钟,唐建国父女三人才姗姗来迟,不过他们脸上的喜色足够说明问题。
白素芬这会儿已经处于智商临时下线状态,眼见他们都眉开眼笑,还是迎上去问:“怎么样?可过了?”
“过了过了,一中说了,让正月十六去报道,带上户口本,去交学杂费。”唐建国笑呵呵道,他多少年都没这样激动过了。
“好,好,我儿子争气、争气!”白素芬哽咽着眼圈都有些泛红。
苏韵道:“妈,还剩这点包子饺子咱不卖了吧,赶紧回去好好搓一顿,庆祝我哥成功入学,也是犒劳一下大家。”
一家人喜气洋洋地收摊,回到白素芬的宿舍就着这些饺子包子鸡蛋囫囵吃了个饱。虽说自己卖的是吃食,可除了试吃的几个,这些天他们都没怎么吃饺子,这是做来卖的,谁也舍不得吃。
苏韵倒是有点馋,可看大家都一门心思挣钱,她也不好意思贪嘴。今天终于鲜嫩的大饺子吃了个痛快,连饺子汤都有股鲜味,她着实喝了两大碗。
白素芬的宿舍是两室一厅的结构,还有厨房、卫生间,虽然都不大,但也算是麻雀虽小、五脏俱全。
说到这个,白素芬就得意:“还是芙蓉聪明,那会儿逼着我去了外经贸局,我们这是新成立的单位,省里市里重视,才有这么好的福利,进门就一人一间宿舍。这要是去了妇联,那么多人排队等分房,哪有这么好的条件?”
【恭喜宿主成功改变重要配角“唐富民”的命运,气运值+100000】
10万气运值,仅次于她小升初考全县第一那次了,得,现在她离唐芍药的气运只差10万点了,不出意外,后面她随便干点啥就能秒杀女主了。
吃完饭,几个人又开始继续做吃食,白素芬是个能干的,知道今天回不去,把食材全都打包带过来了。
苏韵索性提议,明天卖完,十四十五两天休息,等正月十六之后再重新开张。
白素芬还有些不乐意,“那两天休息,那不两天没得做生意了吗?咱现在好不容易打开局面,可不能断了。”
苏韵扶额:“妈,忙了这么多天,不管是你和我爸,还是小姨,那都累得不行,你俩以后在市里常住,特别是小姨,肯定得多收拾些行李过来。还有我哥,他十六报道,衣服书本什么的都要收拾……”
白素芳赶忙摆手,“不累的,不累的,这点事比我们下田容易多了,我有劲呐。”
苏韵:……
她干脆直接道:“我这么说是有道理的,人民公园这边过年是最热闹的,平时嘛,还是春江路那边人气更旺。”
“咱们目前在这摆摊,是因为证照还没办下来,等年后个体户手续正式批下来了,就可以往春江路去了。”
她稍微一解释,白素芬就明白了。
春江路在锦江市的中心地带了,解放前就是锦江市最繁华的商业区,解放后很多单位和政府部门也都在那附近。沿街都是各种商店,人流量大,路过的都是上班工作的人,他们赶时间,就愿意花钱买早点。
而人民公园平时多是些退休的老头老太太,老人平日里清闲,自己做饭多又节省,消费力肯定不如年轻人。
第二天一大早,白素芬姐妹早早就去出摊了,这回苏韵把唐富民派去跟着她俩,美其名曰锻炼他心算能力,她自己则拉着唐富民神神秘秘地跑出去了。
对苏韵这种时不时就扮演“地下党”的行为,白素芬和唐富民早就见怪不怪了,倒是白素芳经过这段时间的相处,隐隐也看出来这个外甥女在家是拿主意的。
中午十二点多的时候,苏韵跟唐富民拎着一大摞裁成巴掌大小的红纸到了自家摊位上。
“走过路过的爷爷奶奶、叔叔阿姨、哥哥姐姐:”
“状元早餐,开业酬宾礼券,从正月十六开始,连续半个月,凭此券可以打折。买的越多,折扣越高。”
“买满五毛打八折,买满八毛打七折,买满一元打六折。”
立刻就有人上前询问了,“怎么是十六开始,十四十五呢?”
苏韵道,“明后两天歇业,家里有些事情。”
老顾客纷纷上前拿券,唐建国不得不维持秩序:“一个个来,别插队,别插队…”
有人想多拿几张,苏韵头摇得像拨浪鼓:
“哎,不行,不行,一人只能拿一张,这是我们的开业福利。”
有人眼珠一转“我是帮亲戚朋友拿的,他也在你们家买过,你这券也是刚出来,总不能让人家大老远地专门跑一趟吧?”
“就是,就是,我们多拿的也是帮别人拿的。”
苏韵求助似地看了一眼唐建国,众人马上开始磨唐建国。这样的大事,搁哪家都是大人做主,问小孩也没用。
唐建国拗不过众人,最后只好同意了。
大家纷纷你拿三张、我拿五张,没一会儿就把酬宾券都抢光了。
抢完之后,有些人还是买了些东西的,有些人脸皮厚没买,准备攒到三天后能用酬宾券的时候再买。
白素芬也不说啥,反正她们今天做的东西偏少,返程前应该能卖完,就算剩一点,拿回家明天自己吃也没事。
对于这些人抢券的小心思,苏韵笑而不语。
有句话怎么说得来着,天下只有错买的,没有错卖的!
她的券发出去就是为了鼓励消费,至于是一个人买三次,还是三个人来买,对她来说没啥区别。
有些人抢了三五张券,是打算隔几天来买一次,反正有半个月呢;也有人抢完之后会觉得自己抢多了,买不了那么多,那也没关系,他们肯定会拿给亲戚朋友做人情,这年头物质匮乏,没有浪费一说,只要能省钱的都是好东西。
每多一个人想占折扣便宜,她家早餐铺就多一分盈利。更不用说,这些人里面总有些有消费能力会成为她家的长期客户。
晚上到家之后,众人吃过饭,开始盘账。
“…从初七到十三,总共七天,扣除成本,咱们一共赚了76元,平均每天超过10元。”
别说白素芳了,就是白素芬都惊呆了:“这才不过一个礼拜,就赚了七十多,比我一个月工资都高呢!”
“怪不得,现在说什么万元户呢,要这样算,也不是什么了不得的事儿。”
一个礼拜七十,一个月就是二百八,一年就是3360,一万块钱干上三年就有了。
从前,远在天边的东西,突然就近在眼前。
除了苏韵,众人心里都有一种强烈的不真切感。
白素芳有些愣愣的,似乎还没有反应过来,这意味着什么。
“妈,那咱开始分钱吧。”苏韵笑眯眯道。
一语提醒了白素芬,她从中拿出23块钱塞给妹妹。按照之前说好的,两家人三七分成,因为目前的食材、工具、家伙什都是白素芬家提供的。
之前说得很清楚,一应材料、用具都不用白素芳操心,她只负责做吃的出摊就够了。
亲兄弟也要算明账,特别是一起合伙做生意,从一开始就要权责分明,否则到后面伤感情不说,还容易因为撕逼把生意搞砸。
其实,苏韵一直不喜欢跟亲戚朋友合伙做生意,凡是商业老手都知道,生意跟人情搅在一起,那就没个好。
到了这里,暂时没别的办法,她们现在只能从个体户起步,又不像现代公司能招聘员工,能找的除了亲戚还是亲戚,这也是没办法的办法。
好在,白素芳是个老实肯干话不多的,而一应□□、年审事宜又得依靠白素芳在机关单位的人脉,所以短时间内还没什么问题。
白素芳也确实是个老实的,她要给姐姐找钱,按分成,她该得22块8。
白素芬一把按住她:“拿着,这几天大家都辛苦了,手上拿几个零钱买点吃的,犒劳犒劳自己,人人都有。”
想到苏韵之前说的,她咬牙拿出三块钱,唐建国、苏韵、白素芬一人给一块。
唐建国立马摆手:“我要钱干啥,我又不出门、不跑路,我没钱了找你拿就是。”
白素芳也立马摇头:“我也不要,你该给的都给我了,再拿我成啥人了。”
这两个人就像那钱烫手一样,坚决不要,白素芬脸色好看了很多。
“咳咳”,苏韵干咳了两声,“那个啥,妈,那我就收下了。”
“我又是出点子,又是出力气的,着实辛苦,一分耕耘一分收获嘛。”
白素芬脸抽搐了半天,到底是把那一张票子给了她。
苏韵半点不客气,迅速揣到兜里:“人生第一次赚钱,我体会到了劳动的乐趣。”
“妈,您今日这个伟大的举动,那就是在培养明天的万元户。”
“行行行,别贫了,赶紧去洗漱休息吧。不是你说要在家休息两天嘛,那还不早点睡?”
作者有话要说:清明寄爱思,祝英雄走好,愿逝者安息。
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