母猪发情就是几天的事儿,第二天闻秋看着情形差不多, 去按压母猪后背, 看母猪背部受力站住不动产生静立反应, 便把母猪牵出猪圈。
闻秋准备把母猪牵去配种, 长溪村喂公猪的人家极少,王大憨家的那头已经被杀了, 闻秋只能去刘老头家。
刘老头家喂的公猪配种要收钱, 但收的不多,一次也就十几文, 闻秋现在穷的连十文钱都拿不出, 就称了五斤玉米提在手上。
玉米差不多卖三文钱一斤, 五斤玉米值十五文钱,够公猪吃上几顿。
如今农忙,怕去遇不上人, 闻秋挑了午饭的时间, 背上背着孩子,右手手臂挂五斤玉米抱着一捆鲜猪草, 左手再牵着猪, 有些艰难的出门。
顾云山看到闻秋大抱小抱拖着猪从门前经过, 忙放下饭碗跟了出去,“婶婶, 你这是要去做什么?”
听见声音,闻秋顿住脚步,回头笑道:“云山啊, 我家的母猪可以配种了,牵去刘叔家找公猪。”
“咳……”顾云山轻咳一声,“婶婶,你背着孩子还要拿这么多东西,我跟你一起去吧,猪给我牵,你在后面赶。”
崔氏见顾云山丢下饭碗往外走,端着饭碗跟出来,“大郎你不好好吃饭出来干啥?”
看到闻秋,又道:“闻秋你这是……哦哦哦,你等嫂子一下,嫂子吃完帮你赶猪。”
闻秋摇头,“我就是怕过了午饭去刘叔家下地了,才提前吃饭赶着去呢。”
顾云山上前去牵闻秋手里的猪,“娘你回去吃饭吧,我送婶婶过去刘大爷家。”
“这……”
崔氏还想说什么,顾云山已经牵上猪走在了前头,崔氏只得叮嘱道:“那你仔细着别摔了,送过去赶紧回来吃饭。”
“晓得了娘,我会的。”
刘老头一家正在堂屋吃饭,闻秋牵着母猪进院子,道:“刘叔刘婶,在家吗?我家的猪发情了,来找你家公猪用一下。”
王氏端着碗筷出门,“闻秋啊,哎呦重不重?先放下,吃饭了没?来跟我们一起吃吧。”
“我吃过了,特意吃早一点来遇刘婶儿的。”闻秋把猪草和玉米放下,“你家公猪方便吗?我是来配种的。”
听闻秋说得直白,王氏看了顾云山一眼,有些不好意思,拉闻秋背过身子,压低声音道:“你这妮子,说这么难听,什么发情不发情的,我家那口子跟大朗二郎三郎,还有几个娃儿都在堂屋坐着呢,可得小声点。”
“好好好。”闻秋也小小声说:“你家公猪现在可以配种吗?”
“可以可以,你等我吃完饭。”
两人交头接耳,像是在说什么机密的事情。
闻秋从顾云山手里接过麻绳,“云山你回去吃饭吧。”
“那我一会儿再来接婶婶。”
闻秋道:“不用,猪可能要留在你刘大爷家好一会儿,我自己回去就行。”
“好,那我走了。”
“去吧。”
王氏吃过饭,就帮闻秋把母猪放进公猪的圈里,等着它们自己交流成事儿。
刘老头家的母猪在去年冬月配上了,现在又有一窝小猪崽,不如去年意外来的那窝多,一窝六头,一个月大。
这一窝小猪王氏倒不急,去年喂的猪大部分人家卖的卖杀的杀,这窝猪崽还没出胎就有好几户人来说过,要给他们留一头喂。
去年那一窝确实太多,没粮食喂不住,才是半大的架子猪,就陆续卖给张屠夫宰杀卖|肉了。
好在闻秋会劁猪,劁过的猪怎么说价钱比较好,七头五六十斤的架子猪卖下来,还是收了三四两银子,好歹够给十八岁的幺儿置办一门亲事。
王氏掀开闻秋背上的布巾,看一眼熟睡的安安,“这娃长得真秀气,又白净,跟你似的,三个多月了吧?”
闻秋最近天天下地干活,已经不如从前白净了,奈何五官实在出彩,恐怕黑成炭也不会逊色多少。
“是啊,三个月零两天。”闻秋不禁笑起来,虽然感觉每天都很辛苦,但不知不觉也熬到了三个月。
安安可能快长牙了,最近喝奶时不时就会咬她。
闻秋问:“刘婶儿,大猪卖给镇上的张屠夫,是怎么个卖法儿?”
她家里还有一头肥猪,喂得极好,已经接近两百斤了,准备把它卖掉换钱。
王氏道:“张屠夫家在镇子外边,你把猪赶到镇上,直接去他家过秤就行,他什么猪都收,就是老公猪老母猪价钱低,才五文钱一斤,烂便宜的。”
“那阉猪呢?卖几文一斤?”闻秋觉得那张屠夫是个鸡贼的。
许多人家为了多卖几文钱,卖猪的时候会把猪给喂得饱饱的,过秤能多称出一点斤头。
张屠夫这个买猪方式,完全杜绝了这种可能。
从长溪村到镇上,要走半个多时辰的山路,山路不好走,猪本就比较笨重,走到镇上指不定要瘦好几斤。
王氏答:“阉猪啊,阉猪看喂得怎么样,膘厚的呢可以卖到十文左右,看上去不顺滑的皮带猪可能七八文都在卖,我家去年那窝架子猪,没东西喂,吊了一段时间,张屠夫是吃定我家不卖不行,才给八文一斤,没办法只能卖了。”
闻秋心里盘算了一下,以现下环境的标准,她那头猪绝对算是膘厚的。
因为粮食短缺,古时的猪都只吃草,冬日山上没草更是吃得差,大部分的猪喂一年到头也就一百三四十斤。
而她那头猪,一直是煮玉米面和土豆掺糠喂,快要跟人吃的一样了,肉长得飞快,七个多月就接近两百斤。
如果张屠夫不压价,算他十文钱每斤,她那头猪过秤大概能卖接近二两银子。
只是,要卖猪给张屠夫,必须把猪赶到他家去才谈价钱,到时候要是谈不拢,猪还得赶着回来。
听王氏这个意思,张屠夫很懂得拿捏,会压价,但压的不狠,一般人见差不多也就应着了,不至于较劲不卖非要赶回家。
毕竟清水镇不大个镇子,整个清水镇只有这一个屠夫,张屠夫垄断了清水镇的猪肉生意,是一个猪贩子,从农人手中收去的猪,并不是都杀来在镇子上卖|肉,还会将整猪倒卖去县城。
若是因为价钱谈不拢,较劲不卖给张屠夫,那猪就只有自己杀来吃。
当然,县城有专门的猪牛市场,也可以自己直接把猪牵去县城卖,但一般人家一年到头只养得起一两头猪,从镇子到县城足足一天路程,为了卖两头猪跑去县城必然是不划算的。
而且一般农家也找不到门路,只能牵去市场蹲守。
闻秋有点发愁,她现在穷成这样,是一文钱都不想被压价。
或许,她真的要彻底重操旧业,像从前一样,不仅养猪,还杀猪卖肉。
自己宰杀肯定能卖更多钱,主要是她什么都缺,宰杀了她也拿不到镇上。
另外,她初来乍到是生面孔,不知道别人愿不愿意找她买肉。
现在天气逐渐炎热,要是一天卖不完,很容易变质发臭,她还没有那么多钱买盐腌肉。
王氏见闻秋发愣,伸手在她眼前晃了晃,“大妮子,在寻思啥呢?我听你嫂子说,你家的猪喂得比人还好,肯定能卖不少钱,我七头猪才卖了三两多四两银,你那一头就能卖一两多银。”
“婶儿,你说我要是去集市卖猪肉,有人买吗?”闻秋想着,嘴上随意就说了出来。
王氏道:“嗨呀,各有各的生意,去卖肯定就有人买,但你问这个做啥?你哪儿来的猪肉去卖?难道你想跟张屠夫搭伙?可别吧,那张屠夫家里已经有两个媳妇了,再说顾家怎么可能放你走?”
闻秋忙摆手,“不是,这都哪跟哪儿啊,我是想自己杀猪去集市卖。”
经历过顾老二,她对男人有阴影,这辈子也不想再成为谁的媳妇。
听闻秋说要自己杀猪去卖,王氏下意识大笑出声,“哈哈哈大妮子真有想法,瞅瞅你长得水灵秀气的一个小妇人,要是去集市摆摊卖猪肉,肯定不少人愿意来找你买。”
“真的吗?”闻秋倒没想过这一茬。
她一度曾怨念老天,为何不让她穿越成男人,古代这个封建落后男尊女卑的环境,哪怕穿越成个乞丐,男乞丐也比女乞丐活得轻松些。
听王氏这么一说,她仔细想了想,既然古代没有女人做屠夫,她去杀猪卖肉,性别可以做噱头来吸引人,成为清水镇第一个也是唯一一个女屠夫。
卖东西的都喜欢打广告,她自己就是现成的活招牌,名头打出去,生意总会好的。
看闻秋认真的在思索,王氏脸上笑容收了起来,“闻秋,你不是说真的吧?”
屠夫是杀生染血的行当,能干得了这活儿的人,无一不是命硬的男子。
长溪村原来就王大憨他爹会杀猪,村里人都请他,后来他果然早早过世没能善终,儿子发烧变得木讷,女儿也跳河自尽,好好一个家就这么毁了。
原本王氏只当闻秋在开玩笑,但一想闻秋是个会劁猪的女人,看神情也不像是在说笑。
闻秋点点头,“嗯,我说真的,这几天我会找空去集市探探行情。”
王氏严肃道:“闻秋,杀猪可不是闹着玩,要看命格的,命格软的人杀不死,像从前王大憨他爹,好些次,捅了几刀猪才断气,怪吓人的。”
“多谢刘婶儿操心,我有分寸。”闻秋杀猪有经验,杀不死那是下刀的位置不对,跟命格没什么关系。
“唉……”王氏重重叹了口气,“闻秋你要听劝,杀猪不是那么简单的,不是捅死就完了,还要开剖砍肉,手艺不好割的火腿都难看死了。”
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