第9章 【09】

    苏慕歌唇角弯了起来:“多谢佟掌柜理解,我也不多要,佟掌柜若是能给我二十两,和镇东街一间铺子。我不但会奉上煎菜饼的制作方子,还会再附赠一份葱香饼的方子。”

    佟掌柜一愣,随即清笑起来:“苏姑娘竟然还狮子大开口。且不说你这两个方子值不值这些银两,光是镇东街一间铺子就要一百两,你凭什么觉得我会同意这笔买卖?”

    “大家都是生意人,若是佟掌柜同意了,铺子里面每年的分红可以给您让利一成。”

    “哦?”佟掌柜眼里兴味正浓,“苏姑娘不妨先说说你打算做什么生意?”

    这镇上所有能赚钱的生意基本上都被她给垄断了,这小村妇……还能想出什么花招?

    “开饭馆。”

    听到小村妇吐出这几个字,佟掌柜难免有些失望。她还以为对方能有新点子,原来竟选了所有男子都会的厨艺。

    苏慕歌自然看清了对方眼中的失望,不过她并没有在意,只是继续道:“我值不值得佟掌柜投银钱,还请佟掌柜能借我这酒楼厨房一用。”

    佟掌柜这会心思显然没有之前浓烈了,她摆了摆手:“月儿,带苏姑娘去厨房吧。”

    黑衣佩剑女子面无表情地走过来:“请。”

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    苏慕歌知道想要对方同意给铺子,就得拿出看家本事来。

    她迅速在酒楼厨房里扫视一圈,心下思绪翻转,定了两道川菜。

    周遭民妇皆一愣一愣的,其中有人还认出苏慕歌,当即扯着嗓子喊:“苏慕歌,你怎么会在这?是不是又打算敢那等偷鸡摸狗的事情?”

    这人苏慕歌没啥印象,不过对方既然能叫出她的名字,铁定与她认识。}、=【-09821

    她微微一笑:“我是应佟掌柜要求来厨房做菜的。麻烦这位大姐不要挡路。”

    “你!”

    妇人瞥了一眼站在门口的佩剑玉儿,顿时闭上了嘴。

    苏慕歌不语,绕过她掀起袖子。

    其实在床上修养身体那几天她就已经觉得很奇怪了。偌大的一个女尊王朝,菜系种类萧索,连最有名的八大菜系都不齐全。富贵人家她尚且不知,可就那些平常人家,每日吃的东西都尤为单调。

    昨天晚上烤了个兔肉,宁素宣跟苏寡夫都是一幅前所未见的模样……

    苏慕歌虽然是个美食博主,但曾私下钻研过多种菜谱,随便做出来的菜系可以说完全吊打古代人。

    厨房里的几位妇人但见她手法利落,顿时惊愕不已。等到佐料下了油锅,厨房里飘起诱人的调料混合味时,都开始窃窃私语起来。

    苏慕歌刀工了得,豆腐眨眼间就切成了小块。小锅内热水里的盐焯一下,将嫩豆腐轻轻滚动一圈。葱姜蒜眨眼切碎,将甫才调制好的豆瓣麻辣酱倒入豆腐里炖制入味。

    还不等众人从麻辣的感官中游离出来,苏慕歌已经盖上了盖子。

    懒得去看众人的神色,她又开始做另外一道:蒜香小龙虾。

    厨房里有现成的小龙虾,苏慕歌只需准备好辅料就成。热油里放葱姜蒜以及辣椒煸炒,待到香味浓郁时便倒入龙虾翻炒。白糖起鲜,小锅熬了一炷香的功夫,新鲜的小龙虾就出了锅。

    苏慕歌跟玉儿一人端了一盘回到雅间。

    佟掌柜腿上坐了一个容颜妖媚的男子,瞧见人进来,还顺势捏起一块草莓喂到佟掌柜嘴里。

    苏慕歌内心恶寒几秒,面不改色地将盘子放到红檀木桌上。

    盖子被揭开,一股从未有过地麻辣鲜香味瞬间在雅间弥漫开来,驱散了一种胭脂男儿香味。

    见佟掌柜似乎咽了口唾沫,苏慕歌淡定介绍:“这是麻婆豆腐,这是蒜香小龙虾。”

    麻婆豆腐曾以八大特点著称,风靡一时。如今按照记忆中的菜谱做了一道,苏慕歌不信俘虏不了这位佟掌柜的心。

    晶莹剔透的嫩豆腐堆砌均匀,四周撒上一圈葱末蒜香,通红透亮的豆瓣麻辣酱浇汁一层又一层,末了用麻辣油和花椒点缀,充分将嫩豆腐的酱香麻辣蒜味发挥出来。

    而蒜香小龙虾上面则撒了些脆亮的葱段,爆香后的蒜姜跟鲜红透亮的小龙虾均匀混合在一起,光是看着就让人忍不住咽唾沫。

    “佟掌柜,请!”

    佟掌柜接过玉儿递过来的象牙筷,夹起一块嫩豆腐。软糯的嫩豆腐一碰就碎,她只能冲夹起一小块。嫩豆腐裹着麻辣汤,辅以入口,舌尖就涌上微微的麻意。

    不是很辣,尝起来却有股让人难以自持的麻意。独特的辣味一路涌入肺腑,佟掌柜一时间没忍住,连着吃了好几口。

    苏慕歌挑了挑眉,佟掌柜终于吐出两个字:“好吃。”

    尝完了麻婆豆腐,佟掌柜的象牙筷又伸向了蒜香小龙虾。

    苏慕歌好心提醒道:“佟掌柜,小龙虾得将外面的壳剥掉再吃。”

    佟掌柜没吃过这东西,经苏慕歌一示范,当即手不停地剥起来。一盘子虾很快见了底,佟掌柜这才意犹未尽地放下筷子。

    她眉眼明媚,唇色嫣红,比起甫才一幅生意人的模样,这会多了几分人间气血性。

    “苏姑娘,你这生意,我佟青青做定了!”
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