第14章 第14章

    墨骨扇唰的打开,水庭踱两步说:“风落秋虫多,有劳小贾大人替孤扇扇虫子。”

    这是吃醋还是没吃?

    论说也犯不到吃醋,一点感情基础都没有。要说没吃醋,那怎么拿着一副正宫捉奸的见识,兴师问罪完了就要打要罚了。

    宝玉耷拉着肩膀跟在安如海身后,捧着一人多高的宫制仪仗蒲扇,一脸的生无可恋。

    白裘还给宝玉留了座位,今天来的都是各地方有名头的才子佳人,若能交往两个在朝堂上入了清流,可是多少人羡慕不来的。

    西楼庭中放着十来张竹案,上面设着杯著酒具和各色盏碟。边上有两三个宫人扇风炉煮茶,另外几个宫人则是在扇风炉煮酒。

    山坡下八颗金桂花开的好,引来的人工溪流碧青。

    太子殿下请众参宴者平身,一本正经地宣布今晚的诗眼是‘蟹’‘菊’二字,凡做出的诗都必须符合意境。不过再次之前,先请众人品蟹黄、饮梅酒。

    宝玉站他身后,忽略一干好奇打量的目光,专心扑扇子,恨不得把案上的灰都扑太子脸上。

    深秋时节蟹子肥美,进贡的苏南湖蟹用竹叶绳捆着,肚脐向上摆好撒上嫩姜片,笼内放淡盐水伴着陈年花雕小火慢蒸,肥润的蟹汁顺着关节处缓缓流出,待到火开半柱香蟹身就已通红。

    母蟹黄分两色,红黄硬而香甜,流黄回味无穷。蟹黄饱满的顶起蟹盖,就着热气剪断蟹脐掀开,肉质香甜。

    最难得的是眼下公蟹也肥了,白脂似得蟹膏入口软糯粘牙,越品越香。连着蟹膏的肉沾上由嫩姜丝、胡椒、冰糖、酱油、醋,或再加些小青红的米椒调制的蘸料,其中美味万金不换。

    宝玉砸吧砸吧嘴,鲜香的蟹味扰他的鼻子,手上动作一滞,耳边就来了质问的声音,“几下扇子就扇不动了,莫不是要孤将你送到军中历练?”

    宝玉长得好看,月下更加软嫩,加之灵动的大眼眨巴着讨好说:“下官想到一事。”

    “你府上能有什么好事,讲吧。”水庭薄饮一杯。

    “下官府中有为杨明府的人,他们那里吃蟹子跟旁人不同。殿下可知哪里不同?”宝玉卖个关子。

    “若是知道,还需要你来告诉孤?”

    宝玉纯当他在催更,当下说:“杨明府的人一向生蒸蟹黄。将蟹子剥壳,取肉取黄放入壳中,放五六只在生鸡蛋上面蒸着,等蒸熟后就跟完整的螃蟹一样,只是少了腿脚,比炒蟹粉都香。再用南瓜拌食,特别的奇异。”

    “这有什么好奇异的。”水庭不以为然唤人来说:“按小贾大人的说法做几份出来,每个人都尝尝。”

    众人纷纷起立谢太子,宝玉摸摸鼻子,听身前的人慢悠悠地‘免礼’后,对自己说:“若是胡诌的,孤就砍了你的脑袋装蟹腿。”

    宝玉打个寒颤,唯唯诺诺地应了,安如海的干孙子就跟宝玉差了两岁,看着娃娃可怜兮兮地,又不是没才干,想了又想插口道:“光听一耳朵不够正宗,不如让小贾大人亲自做给殿下吃,这样味道才差不离。”

    差的远呢!宝玉惊诧,这人就不怕自己给他主子下毒吗?!什么鸠毒、鹤顶红!

    “君子远庖厨,下官——”

    “不想将功赎罪?”水庭狭长的双眼带着玩弄意味,宝玉越不想做的,他越想让宝玉做,欺负小毛毛欺负的天经地义。

    “下官遵旨。”

    宝玉在心中抹了一把辛酸泪,伴君如伴虎,古人诚不欺我。

    宝玉把手里的大蒲扇塞给安如海,急吼吼地下楼找厨房去。

    安如海知道主子心情不错,苦笑着说:“您何苦为难一个孩子。”

    “孩子怎么了?他们荣宁二府,谁能比他更出息!”水庭不知想起什么事,嫌恶地说:“确实是个孩子,好的不学,非学纨绔子弟玩戏子,哦,是,差点被戏子给玩了。就这样还一点记性没有,没个长进!”

    安如海不知为何听出一股子担忧小毛毛被二两糖骗走的老父亲心声,实在不知如何安抚,干脆垂下头,有一下没一下的扇子蒲扇。

    半晌,吃的差不多了。众人见着宝玉捧着楠木托盘,端上来一碗没腿的螃蟹盖。后面跟着几位宫人,同样捧着托盘,给每人案前都分了一碟。

    “殿下,您尝尝。”宝玉根本不会下厨房,多亏是贾府的地界,厨房里的婆子没为难他,手把手地帮他把东西做出来,成品出来后,还夸赞宝玉的手艺,怪叫人难为情的。

    雕花银汤匙轻轻一挖,放入口中,水庭不知宝玉用了什么法子,竟将黄肉都做的入口即化、香滑柔腻。他面前的一份格外不同,点缀着几朵现摘的精小桂花粒,喷香解腻。

    底下人都观察太子的表情,唯有胡阅江怼怼旁边人,悄声说:“又在献媚。”声音传不到太子耳边,周围却都能听到。

    白裘瞥了他一眼,将他身边三三两两迎合的人都记住面貌。

    “小贾大人有孝心。”安如海笑盈盈地说,“老奴远远就闻到香气呢。”
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