第57章
许沁玉覆在成哥儿耳边耳语几句。
成哥儿一听, 气得脸色涨红,最后道:“师父放心, 我省得, 这就去办。”
等用过暮食,许沁玉还是如同往常一样先回桂花巷。
而许记也关了门,闻氏正在算账, 她今日也知晓平安食肆开始卖奶黄包这些,说生气肯定是有的,但玉娘都说做生意的, 哪有不学样搅合的,放平常心就好。
今日她还让功哥儿特意去看了眼, 平安食肆还在门口竖着个木牌子, 上面写着有奶黄包, 江米肥肠,生滚鱼片粥售卖。
这不是故意让人误会吗?
有些就是听闻许记食府的名声才来西街吃朝食,平安食肆又在集市中间位置, 她这样放着牌子,会把想要去许记食府的客人拉去平安食肆的。
闻氏这会儿心里都还惦记着这事儿。
算过账后, 陈氏她们也回了, 成哥儿准备送闻氏回,闻氏没见着功哥儿,还忍不住问了句,“功哥儿呢?”
成哥儿摸了摸鼻子,“兴许又是跑哪去了。”
功哥儿平时都是做些跑腿的活儿, 不过平日下工后他都是同成哥儿一起送闻氏回桂花巷。
而这会儿功哥儿并没有出去跑腿, 而是帮他办事去了。
师父告诉她店里恐怕是出了内贼, 有人被平安食肆的人收买, 看到她做奶黄包,就把法子告诉平安食肆。
这东西看着不难,难的地方是配方,食材的比例跟火候,看过大概就知怎么做,但味道做出来是完全不对的。
所以平安食肆才卖两文钱一个的奶黄包。
师父还说,指不定上次的谣言也是店里内贼听到后告诉平安食肆。
总归这次一定要将这内贼给找出来。
成哥儿知道师父直接告诉他,还让他跟功哥儿帮忙去盯梢,就知师父没怀疑过他跟功哥儿,心中感动,也越发坚定要帮着师父把人给揪出来,店里统共就那么几人,除了二姑母就剩三个跑堂的婶子。
师父也说是让他帮忙盯着三位跑堂的婶子,看看她们有没有私底下跟平安食肆的人接触。
他跟着三位婶子也相处过一段时日,不得不说,三位婶子干活都很勤快麻利,看着也都不像那种吃里扒外的人,所以他也摸不清是谁,师父也说过,或许是她弄错了,总之让他盯着点,若不是三位婶子更好,师父也不希望店子里出内贼。
闻氏还真以为功哥儿出去玩,点点头,没再说甚。
成哥儿道:“二姑母,我先送你回去吧。”
后厨跟客堂都已经扫洒干净,三位婶子也都已经回去。
闻氏点头,两人抱着个匣子回了。
食肆里每日的盈利都要抱回家去,玉娘这两月已经存了千两银子,几乎几日就要去一次钱庄。
钱庄是骆安钱庄,也是大盛朝最大有最有名的钱庄,几乎遍布大盛朝的每个角落,就连小一些的镇上也都有骆安钱庄,骆安钱庄是百年老字号,已经有差不多二百年之久,即便乱世时,骆安钱庄都可以兑换银钱,所以大盛朝的百姓也对骆安钱庄极其放心。
想当初才流放时,闻氏真真以为是一大家子没有活路的。
现在玉娘却已经开了食肆,每月五六百两银子的进账,日子过得红红火火。
成哥儿把闻氏送回去后,就立刻跑了。
他也打算去看看三位婶子都回家没。
许沁玉这会儿刚洗漱完,她回来时,身上的衣裳都汗湿完了。
天气渐热,待在厨房做完朝食,她里头的小衣就得湿透。这里不像后世,厨房没有空调,即便后世厨房有空调,厨子们做完饭菜都得一身汗,这里更加不用说,几乎从头湿到脚。
她每日还特意带了身换洗衣物过去食肆,做完朝食就去杂物间洗漱下换身干净清爽的衣裙。
就算换下的衣裙,做完暮食也照样被汗湿。
所以每日做完暮食,她就不用管食肆的事情,先行回桂花巷洗漱。
这会儿洗漱好顺手把自己贴身的小衣给洗掉,外面的衣裙明日会有浆洗衣物的娘子专门来清洗和家中扫洒。
家里赚了钱,许沁玉不想闻氏太辛苦,闻氏整日做掌柜算账收钱,忙起来还要端盘端碟,很是辛苦,家里的活儿她就花了每日二十文钱,请了个娘子来做。
这娘子也是附近巷子的,很爱干净,也很勤快。
桂氏本来说她洗,但桂氏年纪大,许沁玉当然不会让老人家太操劳。
婆媳二人数完银钱,许沁玉抱着木匣子把里头的银钱都给倒在了她的钱箱里,上了锁,这会儿白玉不在,应该是去山里头狩猎去了。
白玉大概是记住了许沁玉的唠叨,都是晚上夜深人静时偷偷溜出家门,去山上捕猎吃饱喝足,次日再趁着夜色跑回来。
它越来越大,许沁玉自然是怕被人撞见,怕吓着其他人,也怕到时候喊了官兵来打杀白玉可就不好了。
已经六月中,天气渐渐炎热起来,好在西南这边热也没有南方热,就是晌午那会儿是最燥热的,等到日头落下,天气就已经没那么热,坐在院子里,微风徐徐,许沁玉难得惬意几分。
她还专门去跟高木匠定了几个藤摇椅,躺在上门别提多舒服。
就是院子里除了枣树,显得有点光秃秃,要是能种点花花草草的,再种两颗葡萄藤,弄个葡萄架,酿点葡萄酒,歇息时可以坐在葡萄架下喝点葡萄酒,也是舒心。
想起葡萄,许沁玉舔了舔唇。
这个朝代是历史上没有的,所以她也不清楚农作物的具体情况,有些农作物跟瓜果蔬菜有,有些却又没有,葡萄好像就是前几年才被商队带回大盛朝开始种植,现在西南这边好像就没有种葡萄的,所以夏天时候葡萄还是很贵的,倒是山上有些野葡萄。
野葡萄是大盛朝本来就有的。
不过得八月份才成熟,到时候可以去山上采摘回来,专门酿些葡萄酒,可以卖也可以自家人留着喝,这里好像还没有人酿葡萄酒。
…………
成哥儿离开裴家后就去找弟弟功哥儿,但没找到人,他去三位婶子家门口看了看,三位婶子也都回了家,功哥儿不在附近,倒是瞧见附近有几个小乞丐在晃悠。
成哥儿也没当回事,他在陈氏门前蹲到戌时末,家家户户都熄灯睡了他才回了闻家。
回去后,功哥儿竟已经回了,成哥儿问他,“弟,你去三位婶子家附近去过没?”
功哥儿正用瓢喝着大缸里面的凉水,喝完一抹嘴巴说,“哥你放心,我省得,不会把差事办坏的,我正好有几个朋友,让他们也帮我盯着在,不然就靠咱两,也不能盯着三个人,我还让我朋友帮我盯着平安食肆的,已经知道平安食肆东家两口子住在哪了。”
成哥儿点点头,对他弟还是放心的。
虽然功哥儿比较贪玩,但交代给他的事情,他一定能办完。
次日,许记食府照样营业。
因为平安食肆在许记食府前面的位置,又挂着那么大的牌子,的确有些新客流被骗了过去。
所以许记食府的朝食还是受到些影响。
但许记食府熟客多,早上做的朝食也都卖完了,就还有些奶馒头没卖完。
没卖完的吃食,都是食肆里的人吃,或者让大家带回去吃。
甚至有些肉食隔夜也坏不了,只是会影响口感,许沁玉就不用再用,会给跑堂的三位妇人还有成哥儿他们均分,让她们带回家做吃食。
三个跑堂的妇人清楚每个月八百文钱的工钱算高的,东家还管吃,偶尔还能带些肉食回家改善伙食,这样的待遇,别说源宝镇,怕是饶州城都找不到,她们也格外珍稀,听东家说,年底时候还会有不低于二两银子的红封,她们就想着每日多帮东家干点活,更勤快一些。
奶馒头剩了不少,大家都吃过还剩余不少,功哥儿一溜烟跑过去许沁玉面前,挠挠头说,“四嫂,我能不能拿八个奶馒头出去。”
“只要不浪费就可以。”许沁玉笑了笑,“功哥儿拿奶馒头作甚?”
功哥儿有些不好意思,但非常正经地告诉许沁玉,“我结交了几个朋友,让他们帮我办点事,所以想带几个奶馒头给他们吃,因为我同他们说过我四嫂做的吃食特别美味。”
这小子,说得还怪正经得,才十岁,还让朋友帮忙办点事儿。
许沁玉笑道,“行,你去拿吧。”
“谢谢四嫂!”功哥儿咧嘴笑,又一溜烟跑回厨房,抱着八个奶馒头跑出门去。
功哥儿抱着奶馒头,很快就跑得不见踪影。
他出了西街集市,朝着一个巷子里走去,巷子最后面有个小胡同,里面随意搭着几块破木板,破木板下挤着四个穿得破破烂烂的小孩,小孩们浑身脏兮兮,头发也是乱糟糟,脸上乌漆嘛黑,每个都瘦的只剩把骨头。
不仅如此,四个小孩明显身上都有残疾,看着最大的那个孩子,右眼只剩下一个窟窿,只有左眼还是好的。
还有个孩子脸上眼睛到眉角那里有一片红色胎记,另外两个孩子明面上看不出什么,但等其中两个站起来惊喜喊道:“闻二哥,你来了。”
朝着功哥儿走过去时,其中个孩子一条腿是跛的。
另外个孩子倒瞧着好好的,看模样也是最小的,大概只有六七岁。
眼睛只剩一个的那个孩子看着最大,应该是十岁左右的模样。
功哥儿瞧见他们,笑道:“瞧我给你们带了什么。”
他把从许记食肆拿的奶馒头分给四个孩子,每人分了两个,其中最小那个孩子接过奶馒头时,就会发现他的右手掌上的手指有六根。
几个孩子接过奶馒头,看着雪白松软满是奶香气的馒头,根本舍不得吃。
功哥儿说,“快吃吧,都还是热乎的,奶馒头热乎时最美味,不过凉了也好吃,我四嫂做的吃食就没有不好吃的。”
几个孩子终于被奶馒头的香气馋得受不住,捧起奶馒头轻轻咬了口,入口就被奶馒头的松软和奶香气折服。
他们只是几个小乞丐,平日别说吃饱,就算残羹剩饭都没得吃,有时候还要跟野狗抢食。
“天呀,好好吃,好香。”
“闻二哥,你天天都吃这种美味的东西吗?”
功哥儿其实看得有些心酸,但他点点头,“嗯,我四嫂做的,我四嫂人特别好。”
几个小孩羡慕的看着功哥儿。
他们也想要这么好的嫂嫂,但是他们都是残疾,连自己的家人都不肯要他们,其他人又怎么可能要他们,他们只能做一辈子的乞丐,说不定哪天就饿死或者冻死在街边。
几个孩子吃完一个奶馒头后,把剩下那个小心翼翼的包起来藏在身上。
功哥儿这才问道:“昨天晚上可有蹲守到什么?”
最大那个孩子摇摇头,“没,我们蹲守到早上,她们早上起来后直接过去了许记食府。”
“那你们帮我把这事儿盯好。”功哥儿说,“一天两天应该盯不出什么来,可能要盯很久,以后食肆有剩余吃食,我就跟四嫂说声,给你们送点。”
四个孩子眼巴巴看着他。
给四个孩子送完奶馒头,功哥儿就回了许记。
功哥儿同这几个小乞丐认识已经有一个多月,还是那天晚上许记刚关门时,他早上留了两肉夹馍特意晚上吃,那会儿肉夹馍还是才出的朝食,他特别喜欢吃,不仅朝食吃,暮食也吃,特意留了两个就是等到晚上回去吃的。
哪曾想,刚走出这条街,刷的一下有个黑影从他面前窜过去,还一把抢走了他拎在手上的肉夹馍。
这哪里能忍,功哥儿嗷一声就追了上去。
追上去发现是个比他小点的孩子,他要去抢肉夹馍,小孩护着肉夹馍,扭打之中,肉夹馍脱手而出,被路过的野狗冲过来叼走了。
功哥儿傻眼了,心里气得不行,挥起拳头就打算跟这孩子打上一架。
这才发现那孩子眼睛少了个,身上衣服破破烂烂,正用另外只眼睛死死的瞪着他。
发现小孩的模样,功哥儿知道他应该是乞儿,还少了个眼,自然没法打起来,起身让开,哼了声打算走人。
走了几步,想到小乞儿瘦骨嶙峋的模样,心里不是滋味。
回头看了眼,发现那小孩竟然落泪了,就左眼一直往下淌泪,也不擦,看着绝望极了。
这下功哥儿实在走不动,转回头说,“你别哭,你想吃啥,我去给你买。”
那小孩说,“随便。”声音哑的都差点没听清他说的是啥。
功哥儿就在附近买了几个肉包子回来给这孩子。
小孩抱着肉包子就跑,功哥儿有点放心不下,跟了上去,就跟到这个丁点大的小胡同里,发现里面还有三个孩子,最小的那个已经饿得奄奄一息,小孩抢他的肉夹馍是为了给这个孩子吃的。
功哥儿就跟这几个小孩这般结识了。
他知道几个小孩都是小乞丐,有的是家里不要他们扔掉的,有些是被拐后受伤成残疾卖不出去,又被丢弃。
那个最小的有六根手指的小孩就是家里觉得他是灾星,生下来就扔了,被个老乞丐捡了去。
老乞丐前两年过世,小孩就自己天天讨饭,认识另外三个小乞丐,就跟他们待在一起了,天天几个孩子一起出门讨饭。
他们经常讨不到吃的,功哥儿身上每个月几百文钱都给他们买吃的了。
这群小乞丐天天闻二哥闻二哥的喊着。
功哥儿知道四嫂要盯人,他跟他哥就两双眼,看顾不过来,这才拜托他们几个小乞儿帮忙的。
几个小乞儿也很负责,每日许记食府要下工时,他们就在附近晃悠,等着三个婶子离开许记,他们也分头晃晃悠悠跟在身后,倒也没被三位婶子发现过。
如此盯了小半个月,已经七月初,天气更加热燥起来。
许记食府的酸梅汤越发的卖得俏,因为天气燥热,许沁玉还买了点冰块回,冰块实在太贵,敲碎加在酸梅汤里就得涨价二文钱,涨价的二文钱还全是成本,一点赚头都没。
不过这些酸梅汤每日煮好后吊在井里冰镇一两个的时辰,喝的时候也是冰冰凉凉挺解暑的。
所以现在点酸梅汤也是看食客自己要不要加冰块。
加了就贵上两文,不加的话,在井里冰镇过的酸梅汤也还是算冰凉。
奶茶也是同样的做法,奶茶还是女眷点得比较多,也都愿意多加二文钱加些冰块,喝起来冰镇解暑,奶香醇厚浓郁。
天气热燥,西街这边的小食肆小酒楼生意都有些影响,因为太热,不愿意吃饭,又没有后世的空调,现在食肆酒楼里面的饭食多是比较油腻的,天热起来更加不想吃。
但许记生意没受到什么影响,因为捞汁田螺和捞汁大虾,加上酸梅饮,开胃解暑,来得食客更多。
而且许沁玉这几日又新加了两道凉拌菜,凉拌莴苣,蒜泥白肉,还有道蒜泥烤茄子。
这几道新吃食都是最近客人比较常点的。
而许沁玉为了让食客吃得舒服,特意买了些冰块放在客堂四个角落。
这种冰块是专门解暑的,比起那种可以食用的冰块便宜许多,只是这种解暑的冰块每日也得花上二两银子!
她舍得用冰块,食客们吃得舒心,更加中意许记食府,也只愿意来这边吃。
许沁玉看着都让成哥儿盯梢了半个月,还是没发现是谁跟平安食肆有联系,她都忍不住怀疑是不是她想岔了,其实食肆并没有内贼,平安食肆那边也只是自己研究出奶黄包的做法。
要是四哥在就好了,四哥聪明,肯定一眼就知道怎么回事。
她并没有四哥那种洞察人心的本事,除了做菜的天赋,她就是个普通人。
过了没两天。
这天几个小乞丐又跟往常一样,看着许记食府打烊,就跟着三位婶子的身后晃晃悠悠。
年纪最大那个小乞丐今年差不多十岁,他没名字,大家都喊他独眼。
独眼今日跟的是孙氏,三个跑堂妇人里最壮实那位。
一开始孙氏还没甚,出了集市,她却没回自己住的那条巷子,反而回头看了眼,一副鬼鬼祟祟的模样。
孙氏回头,没见到许记食府的人,她微微松了口气,朝着另外条巷子而去。
来到一户门前时敲了敲门,门被打开,里面一个妇人探出头来,正是平安食肆的女掌柜。
…………
独眼没耽误,瞧见孙氏去寻平安食肆的女掌柜,立刻就去了桂花巷找了功哥儿。
功哥儿一听,眉头一皱,就去找了他哥。
成哥儿自然坐不住,当即去寻了四嫂。
许沁玉见到成哥儿就知应该是抓到内贼了。
听到成哥儿说是孙氏,见到她去找平安食肆的女掌柜。
许沁玉忍不住叹了口气,她当初就在剩余的名单上找了个力气最大的回来干活而已,偏生就指了个不靠谱的。
她不再耽误,打算过去堵人,这会儿过去的话,刚好可以把人堵住。
闻氏也在一旁听见,见玉娘要出门,急忙喊成哥儿和闻哥儿跟着玉娘一块去。
成哥儿道:“姑母放心,我会盯着的,不会让外人伤了四嫂。”
三人过来时,刚好瞧见孙氏从大门出来。
孙氏脸上本来惶惶的,根本没注意到人,等察觉眼前有人,抬起头来,吓得脸都白了,“东,东家,您怎得还没回去歇息,我,我来我亲戚家有点事儿,没想到碰见东家您了。”
还不等许沁玉说什么,成哥儿怒道:“孙婶,你还装什么装!这里就是那平安食肆东家住的地方,你过来找平安食肆的东家干什么?平安食肆出的那些奶黄包,江米肥肠,鱼片粥是不是你瞧见四嫂做,就把配方卖给平安食肆了?还有一个多月前谣言咱们东家的家人生了痨病,是不是也是平安食肆让你传出去的?”
“不,不是……”孙氏慌了,“东家,我,我,我没有。”
她想到方才平安食肆女掌柜给她的东西还捏在手里,吓得面如土灰,忍不住把手往后藏了藏。
孙氏藏手的动作太明显,显然手里肯定还捏着什么,许沁玉皱眉道:“孙婶,你手里拿的什么东西?”
“没,什么都没。”
孙氏这会儿吓得不行,额头上豆大的汗珠顺着脸上往下滴,人都在抖。
孙氏模样看着就是心虚,后面的功哥儿趁她不注意,上前抓住孙氏的手腕,捏在她手腕的经脉上。
功哥儿跟着他爹学了点拳脚功夫,手上有把子力气,这一捏痛得孙氏惊呼一声,也松开了紧紧攥着的拳头。
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