第22章 第22章

    “吃豆豆我也要吃豆豆”

    大概是见姐姐吃毛豆吃得太香, 小的那个忽然抬头喊。

    坐在旁边的林楚迟顺手夹了两个放到他碗里,还不忘提醒“吃里面的豆豆,外面壳要吐出来哦。”

    “是这样吃对不对。”小家伙用勺子挑两下毛豆没挑起来, 干脆伸出小胖手抓着毛豆送到嘴里把豆米咬出来。

    虽然毛豆壳被他咬得破破烂烂, 但好歹成功吃到里面的豆米,而且连壳上裹得汤汁也没浪费。

    “豆豆真好吃”

    爽口的毛豆吃得小家伙直摇头晃脑,说完又抓起一个。

    林楚迟见他吃得还挺欢, 笑着又往他碗里夹了点。

    晚饭结束后,桌上的菜被吃得一干二净, 就连鸡汤都被林父解决完。

    “林林手艺真好, 这几个孩子回来后还是头一次吃饭吃这么香。”吴母指着自家孙子孙女道。

    大外孙女听到这话,立刻开口“是姐姐做的菜香,所以我们吃得也香”

    “那你是觉得外婆做的菜不香喽”吴母故作伤心地说。

    “不是,外婆做的菜也香”大外孙女说完却是忍不住小声补充一句,“但是姐姐做的菜更香”

    本来就是逗孩子玩的, 吴母没再跟她说什么, 而是握着林楚迟的手道“林林啊,我跟你商量个事你看行不行”

    “什么事”林楚迟语气透着疑惑。

    “是这样的”

    林楚迟听到她想请自己帮忙做明天的婚宴,眉头微微皱起。

    倒不是她不愿意, 毕竟之前林父林母出院,还是这位表叔说自家有面包车比较方便,开车去接的他们。同时, 她对自己厨艺还是很有自信的, 还不至于怕做不好一个婚宴,只是

    “明天办时间太紧了”

    巧妇难为无米之炊,林楚迟再自信也不敢说在什么准备都没有的情况下办好一场婚宴。

    吴母见她并没有一口拒绝,赶紧道“菜单都定好了, 食材什么的也不用你操心,你只要去掌一下厨就行。”

    说完她想想又补充“要是菜单里有你不会做的菜,也可以看着换。”

    林楚迟不觉得婚宴菜单上有什么菜是她不会做的,听到她说该准备的都准备好,只差一个掌大厨的,觉得这样的话倒是没什么问题。

    “如果你们相信我的话,我没什么问题。”

    如果说来之前她是吴家没有办法的办法,那么吴母吃在林家吃完这顿晚饭后,对她已经是一百个放心。

    “相信,那有什么不相信的,说实话,刚才在你们家这顿饭,绝对是我这辈子吃过的最好吃的,就这水平,出去开店都一堆人抢着去吃。”

    吴母倒不是需要她帮忙所以刻意夸捧,而是真心觉得活了那么多年,就数这顿饭吃得最香,便是她爷爷林老爷子在世时做的也不如她。

    见女儿答应,林父林母不好再说什么,毕竟结婚可是人生大事,他们也不想看喜事出什么岔子。

    时间是真的有些紧,确定要帮忙后林楚迟也没耽搁,主动提出去吴家看菜单。

    婚宴菜单定的是八个凉菜,十个热菜,另外还有一汤、一主食、一甜品、一果盘,加起来共二十二道。这桌席面还是挺丰盛的,放在村里肯定是够面子的。

    “怎么样林林,有你不会做的菜吗”

    林楚迟刚看完菜单,吴家人就赶忙问。现在时间还不算太晚,他们也是想着万一有她不会的就赶紧商量换菜。

    菜单上并没有什么太难的菜,至少对林楚迟来说是如此。

    她还是头一次做婚宴,也不知道有什么讲究,自然不会乱改菜单“我都会做。”

    “太好了”

    吴家人听到这话总算是放下心来,觉得还好有她在,不然明天真是不敢想会怎么样。

    “林林啊,那婚宴的事就麻烦你了。”

    “林林可真能干,年纪轻轻手艺就那么好。”

    “可不是,不愧是在她爷爷身边带大的,打小我就看她机灵”

    解决个大难题后,吴家人对林楚迟这个救星感激得不行,一个个都夸个没完。

    家里最小的孩子看到大人们都在夸林楚迟,歪着脑袋看她一会后忽然跑到她面前比划起来“棒棒冰,棒棒糖,棒棒棒棒,你最棒”

    看小家伙这模样,显然是把在幼儿园跟老师学的夸奖给拿出来。

    林楚迟本来被吴家人夸得都有点不好意思,被小家伙一闹倒是忍不住笑起来。

    婚宴的食材已经在今天送到吴家,为此家里还特意租了两个冰柜存放。

    林楚迟得知此事,觉得可以把需要提前处理的现在就处理好,冷盘中的卤牛肉更是要现在就做,不然怕卤不入味。

    吴家人见她年纪虽轻,可说起这些事来却带着种说不出的气场,让人下意识就想听她安排,都跟着动起来。

    冷盘的八彩碟菜单定的是花生米、桂花蜜藕、凉拌黄瓜、凉拌毛豆、凉拌猪耳朵、卤牛肉、香辣蜜汁鱼干、卤汁鲍鱼。

    当然,香辣蜜汁鱼干是吴家人提出改的,原本是炸鱼干。

    做肯定是林楚迟来,不过像是清洗食材,剪毛豆这些,自然是吴家人动手。

    林家,林母洗完碗擦完桌子,等了会还没看到女儿回来,终于坐不住地出来找她。

    发现原来是在吴家提前为明天的婚宴做准备,林母干脆留下来帮忙。

    得亏今晚没什么风,不然村里人闻着味都不用睡了,不过即便如此,吴家隔壁还是有人闻到香味。

    “谁家大晚上的做卤牛肉也太香了”

    “你怎么这么馋,想也知道肯定是吴家在提前准备婚宴的菜。”

    “你自己都咽口水,还嫌我馋。”

    “讨打是不是”

    “别打别打,我错了,咱们还是快睡吧,明天还等着吃喜酒呢”

    说是这么说,夫妻二人闻着香味却是半天都睡不着。

    隔壁都如此,吴家几个小孩直面满是香味的厨房,更是快要被馋哭了。

    “外婆,我想吃肉肉”

    毕竟是明天婚宴的菜,哪好现在就动,而且现在也不早了,吴母也怕孩子吃积食。

    “小蓉,你先带几个孩子回屋睡觉。”

    吴家大女儿点点头,立刻就要哄自家孩子还有外甥女上楼去睡觉。

    “不要睡觉,我要吃肉肉”

    两个女孩还好,想吃也没敢闹,小的那个却是不管那么多,不给吃就赖在厨房不肯走。

    “小宝,你再不听话小心妈妈打你屁股了”

    小家伙听到这话非但没怕,反而撅起屁股道“你打吧,打完给我吃肉肉”

    他这副宁愿挨打都要吃的态度,直接把林楚迟给逗笑。

    别说她,吴家人也都跟着笑起来,就连原本板着脸的吴家大女儿最后也没憋住,边笑边骂“我怎么就生了你这么个好吃鬼”

    “行了,给他们吃点然后赶紧哄去睡觉吧。”吴父发话道。

    眼见几个孩子不吃到嘴是不肯走了,吴母也只能拿盘子从卤锅里夹一小块牛肉出来。

    “这都没卤够时间,现在吃真是浪费这么好的卤牛肉。”

    刚在卤汤中煮好的牛肉还得泡上一晚上才更入味,等到明天捞出来切片,味道绝对能好吃到让人咬舌头。

    不过也不怪孩子们非要吃,实在是林楚迟弄出来这卤汤太香,牛肉放在里面这么煮出来,别说孩子,大人们其实也馋。

    这不,一小块卤牛肉切成片后,吴计就先伸手捏起片丢进嘴里。

    吴母见此直接拍他一巴掌“像什么样,马上就要结婚的人了还这么不稳重。”

    吴计嚼着嘴里香喷喷的卤牛肉夸道“这牛肉真够味,现在吃着就挺好,等明天卤好还不知该多好吃,我都舍不得拿出去摆席了”

    “说什么傻话。”

    吴母白他一眼,不过却是忍不住也尝了一片,还别说,这牛肉香味浓郁不说,吃进嘴里还带着点弹性,外酥里嫩,确实好吃。

    看到她开动,其他人也都跟着伸手,随即算是明白吴计为什么会说舍不得拿出去摆席。

    林楚迟在盘子递过来时摆摆手表示不用,倒是林母尝了一片,觉得女儿做的卤牛肉确实美味。

    “哇”

    见说好给自己吃的肉肉被大人们你一片我一片的吃,小宝直接哭起来。

    “这孩子,哭什么。”

    发现忽略孩子的吴母赶紧把盘子递过去“这不是还有嘛”

    小家伙看到肉肉才收住哭声,赶紧伸手接住盘子。

    用卤牛肉将几个孩子打发走后,厨房终于清静下来。

    不过吴计回味着嘴里卤牛肉的余味,却是有点没吃过瘾。

    “妈,再切点给我尝尝呗。”

    “你当自己也是孩子不成”

    吴母才不惯着他,直接把卤牛肉盖上。

    其它几个凉拌菜做起来比卤牛肉更简单,不过凉拌菜不好隔夜,林楚迟觉得还是明天上午再做比较好。

    “林林这手艺,明天过来吃席的真是有口福了。”

    “是啊,我都迫不及待希望赶紧吃席了”

    该提前泡发的都泡上,能准备的都准备好,眼见时间已经不早,林楚迟母女也要回家了。

    她们离开时,吴家硬是塞了好多水果、干果、糖之类的表示感谢,甚至差点没直接把她们送到家门口。

    “你表叔他们也太客气了。”

    林母看着手里提都快提不住的大包小包,说完却是话头一转“不过还是我乖乖有本事,真能给妈妈长脸。”

    “妈你别夸了,再夸我都要飘起来了。”

    林楚迟穿越前也受到过不少称赞,但也不像今天一样,简直被夸个没完。

    “没事,飘了妈会拉住你的。”林母开玩笑道。

    说笑归说笑,等进入家里后她却是赶紧催女儿去睡觉,毕竟明天婚宴还得早起。

    早睡早起对当代很多年轻人来说很难,对林楚迟来说却不是事。

    第二天早上六点多,她不用林母叫就已经起床,毕竟对于做菜她是认真的,既然答应人家接手婚宴,做就肯定要做到最好。

    在家简单吃过早餐后,她与林母一起来到吴家。

    “吃过早饭没”

    吴家人看到她们赶紧打招呼。

    “吃过了。”

    吴家闻言,还是给她们一人又塞了个面包还有瓶牛奶,表示今天麻烦她们了。

    “都是自家亲戚,客气什么。”林母道。

    婚礼要忙的不止是婚宴,吴家人招呼过她们后就忙碌起来,尤其是吴计这个新郎官,更是忙得团团转。

    当然,婚宴肯定不光只有林楚迟和林母两个人忙活,还有吴家其他亲戚以及村里的人过来帮忙。

    刚开始得知今天掌厨的是林楚迟时,在场的人都有点惊讶,觉得她也太年轻了。

    “她行吗”

    林母听到她们小声嘀咕,替女儿说话道“我们林林那手艺,吃过的就没有不夸的,比她爷爷当初都不差什么,怎么不能来掌大勺。”

    大家其实也没什么恶意,只是村里办席掌大厨的一般都是男人,忽然看到这么个年轻小姑娘,这才忍不住议论两句。

    “我们也没说什么,就是怕这锅太大,她做不动。”

    “是啊,做小锅菜和宴席的大锅菜可不同。”

    “学校食堂里也是大锅,我们林林都在那里做一个月了,不是也挺好。”

    林母话落,在场的人便没再说什么,毕竟林楚迟既然站在这,那肯定是吴家人同意的,她要没有几分本事,吴家人又不是傻子。

    “那林林还挺厉害。”

    “是啊,现在的年轻人会做饭的可真是不多了。”

    林母听到这话脸上才重新露出笑容,不过还是把女儿来做婚宴的原因说了一遍。

    大家得知是因为原本的大厨来不了,她临时被拉来帮忙,顿时就更无话可说。

    婚宴的十个热菜是油爆大虾、干锅笋丝烧肉、古法蒸石斑鱼、避风塘鸡翅、红烧肘子、烤羊排、珍珠糯米丸、蒜蓉粉丝蒸扇贝、八宝鸭、清炒时蔬。

    林楚迟在脑海中过了遍菜单后,开始安排人处理食材。

    这么多菜要做,她肯定不可能全部自己来,只能把没难度的洗、泡之类交出去。

    之前大家还觉得她太年轻,等到她开口安排起来后,在场的人下意识就跟着她的指挥动起来。等忙了一会才反应过来,不由跟旁边人咬耳朵道“别说,她手艺怎么样还不确定,这架势倒是真有几分大厨风范”

    “可不是,人家爷爷当初可是我们这片有名的大厨。”

    像村里这种宴席,都是在空地上临时搭灶台上大锅做的,毕竟要是用家里的小锅一道道菜慢慢做,那可赶不及。

    除开大锅灶,场上还有两个大蒸箱,一个大烤箱,现在都已经通好电。

    费功夫的菜肯定得先做,林楚迟让人把昨晚提前腌制的八宝鸭拿出来,亲自检查一遍确认腥味都已经没有,表面色泽也腌得很漂亮后,开始准备八宝鸭的填充食材。

    林楚迟让人将干贝、火腿、笋、香菇等食材拿过来,没多久的功夫就全部切成丁。她全部切好前一会让人将锅烧热,切完直接倒油将食材放入锅中开始翻炒,中间连个停顿都没有,真是一点功夫都不耽搁。

    旁边的人刚夸完她鸭子腌得不错,光瞧颜色就觉得漂亮,等看到她切菜时,又被她刀工给惊讶到,这会闻着从锅里飘出来的香味,好像有点明白为什么吴家会请她帮忙。

    “你这女儿还真挺有一手。”

    有人忍不住对着林母夸道。

    林母没有说话,不过心里却觉得这才哪到哪,待会把菜都做出来,保准没人敢再觉得自家宝贝女儿年轻靠不住。

    这边空地上已经忙得热火朝天时,另一边新郎也带着人前往女方家接亲。

    女方家就在附近村子,开车过去十几二十分钟就能到。不过即便距离不远,男方想把新娘接过来也没那么容易,还得经历不少考验,红包更是不能少。

    他们这片没有太过分的婚闹习俗,便是有几个年轻人准备了雪花喷雾都被人拦下来,表示新娘新郎难得打扮得这么好看,不能给破坏了。

    可真是不容易

    吴计在亲朋好友的帮助下,终于找到婚鞋把新娘接出来时,心里长松一口气。

    不过他低头望着怀里透着欢喜的姑娘,又觉得能娶到她,再艰难也值得。

    “呦,新郎看新娘都看直眼了”

    “哈哈哈哈,吴哥,是不是觉得嫂子今天特别漂亮”

    大家纷纷打趣起来,羞得新娘脸都红了,吴计却是脸皮厚点,直接怼回去“什么叫今天特别漂亮,我老婆每天都特别漂亮”

    就他这求生欲,和他同龄的青年们不由伸出大拇指,觉得人家能娶到老婆真是有原因的。

    接亲成功,终于可以准备去吃席。

    前往男方家的路上,某辆车中有人却是很不满意。

    “真是的,都什么年代了,怎么还有在村里摆喜酒的,也不嫌麻烦。”

    “怎么说话的你不是在村里长大的,还敢嫌弃村里不成”

    “爸我不是这个意思,只是觉得男方不重视表姐,不然怎么连去酒店摆酒都舍不得。”

    “酒店也就是环境好点,真要说起来还不一定比得上咱们村里的大席,再说去酒店哪有现在方便”

    “结婚可是一辈子的大事,怎么能图方便去酒店吃得就是环境好,服务周到,不比村里乱糟糟的让人心情好。”

    当妈的听到女儿这话也忍不住开口“你是去吃席又不是吃环境,再说酒店哪就服务好了我记得上次去吃你舅舅家的升学宴,那酒店上菜速度叫一个慢,最后竟然还少了菜。”

    “就是,你表姐夫他们家也是考虑到双方好多亲戚年纪大了,往街上跑一趟也挺折腾,在村里办就省得他们跑。”

    他们这片属于城郊,比那种偏远山村条件还是好很多的,可即便如此,如今还住在村里的也多是一些中老年人。吴家在村里办酒还真不是舍不得花钱,而是觉得村里很久没办过宴席,想热闹热闹,当然,为老一辈考虑也是其中部分原因。

    “哼,反正我结婚时肯定要在酒店里办。”当女儿的说不过自家父母,于是哼哼着道。

    “你想在哪办在哪办,不过待会去吃喜酒时可不许在桌上摆脸子。”

    “知道了妈,我又不傻。”她也就私下跟父母吐槽一下,还不至于傻到那种地步。

    “不过先说好,待会吃饭时妈你可别给我夹菜,我喝点饮料随便吃两口就拉倒。”

    “你爱吃不吃。”

    见有席吃女儿不说高兴,还一副嫌弃不行的样子,当妈的也懒得再说什么。

    不光是这家女儿,另外一辆车上,有个十五六岁的男生也很不满意。

    当然,他倒不是对宴席地点有意见,而且压根不想去喝喜酒。

    “烦死了,都说我不想吃,干嘛非要我来”

    “你这孩子,怎么吃席还不愿意是不是昨晚又熬夜打游戏了”

    “我就是不想吃不行吗干嘛什么都扯到游戏上”

    “就是吃顿饭,又不要你做什么,再说你小时候不是最喜欢吃席了,不带你去你还闹。”

    “我现在又不是小时候了,就是不想去,烦死了,有什么好吃的”

    也是现在条件好了,鸡鸭鱼肉甚至牛羊肉海鲜都不是什么稀罕玩意,孩子对于吃席自然不会再像小时候那么开心。尤其是想到酒席上全是认识不认识的亲戚,还得一个个打招呼就觉得烦。

    “你不是爱吃虾吗酒席上肯定有虾,你到时候就吃点虾喝点饮料,坐着玩会就可以回家。”

    “有什么好吃的”

    男生还是一脸不乐意,不过眼见车子已经进入杨树村,加上开车的父亲转头瞪过来一眼,他到底没敢再说什么不去的话。

    “那我随便吃会就找我堂哥他们打游戏去,你到时候可别说我。”

    “行,只要你别乱跑,妈不说你。”

    男生这才满意,想着到时候跟堂哥他们坐一桌,然后一起开黑。至于吃席,昨天都已经吃过一次,天天吃他才不感兴趣,最多喝点饮料什么的。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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