徐小溪自己吃的是辣的, 好的辣椒其实要求很高，辣嘴不辣心，辣椒碰上被烤的滋滋冒油的嫩羊肉, 两者放在一起香味更进一步，与酥香的烧饼夹在一起，确实完美。
她想到自己要做的肘子肉, 还有把子肉, 夹进这种烧饼里，油汁浸满酥饼, 香度应该会叠加起来。
龙腾飞吃了三根烤肋排, 五个饼, 还喝了一杯热的绿茶，已经舒服的瘫在椅子上，不想动, 还在跟徐小溪唠叨。
“我会健身的，真的，我其实很爱健身。”他一遍又一遍的说, 怕大家不相信，他也不会吃胖的。
徐小溪只笑笑，不过没敢让王大爷吃太多, 他年纪大，而且肠胃本来就不好。
“大爷，就这两份, 剩下的打包给郑大娘带回去, 我给韩大爷打个电话。”她是怕明个韩大爷知道以后，自己又要被他数落了不带他吃好的。
韩大爷接了电话都没带回音的，当即就挂了, 他家距离这边还有点远，骑着自己的那个小电动车到这里，不过十分钟。
王大爷已经在打包了。
徐小溪把肉从骨头上割下来，再用店里的油纸包好，旁边的烧饼也是，总共就打了十几个。
“大爷，您觉得我这个烧饼能卖的动不我准备每天卤上一大块的五花肉或者是把子肉，配套卖。”
王大爷都听愣住了，这个小徐同志是个好同志，等到过年这边的社区评选最热心的人，他就投小徐同志，社区做成照片，然后挂在马路边上让大家都看看。
“行行行，我看行的很，不过你不会又限量吧。”
徐小溪不好意思的笑笑，“您也看到了，我这店里就我自己，限量做也应该的，桂花糕我准备撤下去了，等到明年春天有新一季的桂花再做。”
其实在老祖宗的食谱记载中，以及中医里，都是强调人要顺应时令，在什么季节吃什么的蔬菜，什么样的季节穿什么样的衣服，饮食也应当如此。
王大爷听着就觉得可惜，桂花糕他家里向来是不断的，饿肚子了都会拿出来一块先垫一垫。
“那要不少做一些”还是很不舍得，他还巴不得，小徐同志能给他做满汉全席嘞，但怕会累死她。
徐小溪笑笑，“没关系的，我还会加别的菜，您要的鱼丸汤，等到天气再冷一些就差不多了，过了年还有熏肠，腊肉，您在家里想咋吃咋吃。”
陈思刚刚踏进店里，就听见徐老板在给大爷画饼，跟她领导的套路如出一辙。
王大爷想想也是，但又想到桂花糕软糯清香的味道，很是痛心，果然人不能什么都要，太难过了，回家只能悄悄的再多吃俩烧饼。
“行吧，都听你的，谁让咱们都得在你店里吃呢。”说着就接过来徐小溪打包的烧饼跟羊肉，从兜里掏出来两百块钱。
“中午的饭钱，别说请我吃，试菜，我都怕把你吃倒闭了，你再开不起店，以后就没东西吃了。”
徐小溪笑着无奈的收下。
王大爷看到陈思也过来，招了下手算打招呼，就出店里了，正巧跟韩大爷在门口碰见。
韩大爷眼神从他手上提着的东西把电动车停到墙边，都没跟王大爷打招呼，眼神很是坚定地直接走进店里。
陈思正在吃烧饼。
徐小溪给她把烧饼前面用小刀隔开，里面是个布袋一样的口，再把羊肉放进去，还切了一些碎葱花一起。
陈思咬了一口就激动地连连给徐小溪竖大拇指，妈呀，这也太好吃了，徐老板怎么这么会做，差不多的年纪，人家是大厨，自己是吃货，连续咬了好几大口，还用一个手接着掉的烧饼碎渣，一会就拍照放到公众号上，现在的江县公众号可跟从前不一样了，每次一发都好多评论，领导说做事情要水滴石穿，总会厚积薄发的，等到哪天江县也会有好多人来，客流量跟好感度要慢慢的攒下来。
“小溪姐，这个烧饼，做的真好吃，我已经好多年都没吃过这么好的老式烧饼了，现在好多人都在研究发明创新，但老式的就是最香的。”
烧饼最重要的口感，要劲道，要香，芝麻跟小麦粉原有的香味，还有烧饼里面的面是软的，外带一些咸味，最是正宗。
韩大爷进来就看到桌子上放着的烧饼跟羊肉，还有个外国人，敷衍又带着客气的开口。
“你来了，真是个好同志，好吃的都惦记着大家呢。”
龙腾飞这会已经吃饱，心满意足，还拍了照片放到网上，配文。
“好吃，但不外卖。”属实是会气人的。
“韩大爷好。”
韩大爷已经没空跟他打招呼了。
“小徐，我的呢”
徐小溪手很快不到一分钟就给他夹好了。
“您先尝尝。”
韩大爷接过来就一大口咬下去，哎呦喂，这个味，这个味怎么这么香，羊肉太嫩，怎么吃着还想流口水。
“好吃，好吃。”烧饼香肉嫩小徐手艺好，三感叹。
徐小溪看他吃的满足，烧饼还剩下四五个，她拿出来两个，剩下三个准备晚上给赵奶奶送过去，但羊肉就不行了，晚上老人家吃肉会容易积食，改天炖羊肉汤让她来店里吃。
“这是您的，您慢慢吃。”
陈思胃口小一些，吃了一个烧饼夹烤羊肉就差不多，店里也只有饺子，要了半份饺子，她还没吃过呢，说完就坐下来跟龙腾飞面对面。
“龙哥，我想请您做个采访，放在我们公众号上，您看行吗就是可能没钱。”她说着还伸手划拉着手机上公众号的页面举到他面前给他看。
龙腾飞很会赚钱，他的账号也从来没变现过，从来不代言任何广告，只分享美食，所以这也是为什么大家都相信他的一个原因。
“当然可以啊。”他很激动，自己居然能上到江县的宣传上，他都想要加入华国国籍了，他爱华国，非常爱。
陈思没想到他会答应的这么爽快，眼睛笑的已经成一条缝了。
“好，好，龙大哥，谢谢，非常感谢你。”
徐小溪端着煮好的饺子上来，放到她面前。
“你的，慢点吃，烫啊。”
陈思连连点头，她刚刚因为又谈成一个事正开心呢，漫不经心的夹起来一筷子饺子，吃了一口，然后就愣住了，完全不一样，她吃过很多家的饺子，速冻，妈妈包的，自己包的，但都不是这样的，她们家的饺子甚至还会煮烂，猪肉白菜的，意外的鲜，而且肉馅很香，皮紧紧的包裹着肉馅，没有煮进去一滴水，她煮的很多饺子，看起来没烂，但吃的时候，里面一兜水，什么馅的味道都没了，很不好吃。
“小溪姐，你好厉害，你咋啥都会做，我能吃一辈子。”然后又想到一件事情，“小溪姐，你收徒弟吗带个徒弟吧，以后你想休息，我们还能有饭吃。”
徐小溪暂时没打算收徒弟，师父说收徒弟看缘分，别强求。
“等等看吧。”
陈思也没再开口，“小溪姐，棒。”她说完就埋头继续吃自己的饺子。
韩大爷一口气吃了两个烧饼夹羊肉，又喝点茶顺顺。
“小徐啊，你是个好孩子，我就爱吃这个。”他刚刚还拍照发给孙子看呢，让他放寒假早点回来，带他来店里天天吃好吃的。
韩仲中午放学去食堂吃饭，才打开手机，看到爷爷给自己发的微信，上面的烧饼夹羊肉，说很香，就是上次给做了腊肠的店里，可是放大照片，这个不是龙腾飞吗所以这就是他突然不要腊肠的原因，他一开始就认识老板想了又想也没截图发给妈妈，算了吧。
韩大爷吃饱喝足打包带走烧饼。
陈思吃饱也邀请龙腾飞去到他们办公室里去工作。
徐小溪把店里简单的收拾了一下，又看了看那只羊，按照羊的不同部位进行切割，然后保存，羊上脑的肉最嫩的，但同样脂肪也是最多的，大理石般的纹路，切片做火锅也是最好的，但她还是喜欢烤制，大火猛烤，脂肪变成油脂让肉更香更嫩。
羊脊骨就是用来做羊蝎子的部分，营养丰富，做羊脊骨火锅，或者煲汤。
把这两部分都切割好放到旁边，接下来就是羊外脊，这部分的肉很少，是整只羊的上乘部位，肉质细嫩，做羊肉串或者是大火孜然加上洋葱爆炒最香，也能最高程度的保存肉本身的味道。
羊颈肉脂肪含量最少，肌肉很发达，筋还少，做丸子，包饺子，包包子都是很适合，而且包子还可以放到烤炉里进行烤，也就是烤羊肉包子，滋滋冒油，外表刷上一层蛋黄液，香酥掉渣。
羊楠就是一开始吃的排骨旁边的肉，脂肪丰富，煎烤或者是红烧都很香，冬天吃最好了，当年她去草原的时候，当地的游牧人民经常吃，主要是可以滋补御寒。
剩下的还有羊前腿，羊后腿，各有各的用处，就跟猪全身都是宝一样，羊也是如此，特别是在草原喂养起来的羊，香甜味更足，膻味倒是没有。
徐小溪处理这一整只羊就费了很大的劲，弄完都已经是到十二点了，幸好店里没有外卖，才能没被打扰，从前师父让她自己处理过一头牛，那会还用了一天的时间呢，沉浸在整个料理的氛围中，丝毫不觉得累。
中午李瑶跟吕和是到点打卡，她们俩这几天特别积极，店里那么多好吃的，她们俩还没全都吃一遍呢，一路小跑到店里，冷冷清清的。
徐小溪在收拾厨房的案板还有刀，龙腾飞点名要把这一整只羊在这里吃完，他还给自己转了五千块钱，说是聘请自己的手艺费用，但也商量好说店里因为羊肉产生的收益，两个人一半一半，龙腾飞也不扭捏，直接答应下来。
“姐姐，姐姐，店里还有饭吗”
徐小溪听见声音从厨房出来。
“有啊，但只有饺子跟腊肠饭，你们要吃什么”
她们俩失望的一起啊了一声，“今天怎么卖的这么快，没猪蹄了吗”
徐小溪看她们俩的表情笑笑，“是，今天突然很多人点外卖，不到九点就卖完了。”
吕和听到这话啊了一声，九点看吧，有的人已经疯了，饺子她们俩已经吃过了。
李瑶对腊肠饭存疑，但也没办法。
“那就两份腊肠饭吧。”
徐小溪转身进了厨房，腊肠饭也快没了，腊肠饭很好做，砂锅里按照步骤，一样样的放整齐就好。
李瑶闻了闻店里的味道，“你有没有闻到香味”
吕和疑惑的嗯了下，“是吗可是这店里不是每天都很香吗还香的不一样。”
徐小溪在后厨看今天买的白菜多，主要是新鲜，干脆都剁碎，肉馅也全部都剁好，准备包一些饺子下班提给赵奶奶，让她放冰箱里，天越来越冷，他们这个旧小区的暖气不好，每天做饭都费劲，饺子有汤吃着热乎，做起来也简单。
李瑶是个坐不住的，她在店里转悠了一下，干净整洁，还有些小盆栽植物，很温馨，就像老板姐姐一样，不小心透过玻璃窗户看到姐姐在包饺子，手很快还干净。
徐小溪在里面坐着对她笑笑。
李瑶凑上前。
“姐姐，这个生饺子卖吗我可以买一些带回家可以吗”
徐小溪点头，“可以的。”
李瑶主要是下了晚自习就已经九点多，到家十点，有时候很饿，想着买回家，自己煮饺子，可以当夜宵。
“那我这周五下午放学的时候来拿，姐姐先给我准备五十个。”
徐小溪答应下来，每周五他们都是下午只上两节课就可以放学，但初三不是，初三是每两周过一次星期。
十几分钟，两份腊肠饭就出锅。
徐小溪戴着棉的手套给她们俩端过去，砂锅蒸煮出来的腊肠饭要比蒸锅里的会更好吃，有个延迟的保温作用。
“慢用。”说完把两份的盖子都打开。
李瑶跟吕和瞬间就闻到了香味，跟她们第一次来的时候闻到的果香是差不多的，就是这个味道。
李瑶可不等她，拿起来勺子就在砂锅里先尝了一小口，好烫，但好好吃，这一勺子里什么都没放，只有米饭，但米饭粒粒饱满，米独有的香味跟肠融合的刚刚好。
吕和也是竖起大拇指，就是一不小心烫到，看到桌子上放着的茶壶给自己倒了一杯温水，里面飘着的两片翠绿的茶叶，端起来喝了一口，满口的茶叶清香，她喝完都愣住了，端着茶杯看了好一会。
李瑶看她不赶紧吃饭，还发呆。
“怎么了”
吕和赶紧也给她倒上一杯。
“你尝尝。”
李瑶端起来品了一口，然后也是很震惊，怎么一家店里就随便摆放的茶都这么好喝啊，姐姐她真是个大好人。
徐小溪这边包了一锅排的饺子，直接放进了冰箱的冷冻层，看着冰箱里虽然有条不紊，排序整洁又清楚，但空间确实不够用，她今天晚上回家得在网上买个更大的，不过好的肯定要上万，叹了一口气，把冰箱里一块五花肉拿了出来，做猪蹄买的大料还有很多，她自己配了一下，用白色的布料包了起来这样卤肉包也做好了。
这块五花肉也不太大，是赵树志来送猪蹄的时候特意给自己拿的，她切成大小均等的四大块，起火，把五花肉直接放进去小火慢煎，慢慢的油脂就被烤了出来，四方的五花肉块每个面都烤到焦黄，然后把几块五花肉夹出来放到碗里，锅里的油直接放冰糖熬汤色。
她用牙签把五花肉上面扎上眼，熬糖色的过程很考验耐心，需要小火，一点点的，等到咕嘟咕嘟的冒小泡，这会把五花肉都倒进去，均匀的上到汤色，再倒进去开会，然后加入盐，调味料，以及少量酱油，还有配好的卤肉包，盖上盖，先大火烹煮。
外面的李瑶跟吕和都在外面被香哭了，碗里的米饭早就吃完，但不舍得走，就是不知道店家姐姐在做什么。
李瑶跟吕和扫码付账，不太想走，最后还是大着胆子到厨房的小窗口。
“姐姐，你在做什么啊”
徐小溪哦了一声，她都忘记外面还有客人。
“我在做卤肉，估计明天店里就要出烧饼夹卤肉，还能夹猪蹄肉。”
吕和听完都要炸了，听见这话，她最爱吃的就是烧饼夹一切。
“谢谢姐姐，那我们明天还来。”她说着咽了咽口水。
两个人拉着手就出了店里。
徐小溪正巧收到秦时时的消息。
“溪姐，我收工以后就去江县，你有什么需要的，我也可以带，我还可以抗一头牛过去。”不就是龙腾飞扛了一只羊吗
徐小溪看到后面她说的一头牛皱了皱眉头。
“不用这么客气，你随时来都可以的。”
秦时时看了一眼片场那边还在协调，暂时还要等一下，最近的合作的那个女配是资方塞来的人，看起来很好说话，但都是坑，男配也不是个好相处的，她已经被工作搞的疲惫厌烦了，直接给徐小溪打了语音电话。
徐小溪这会也没事干，只盯着锅就行，很清闲，接了电话。
“怎么了”
秦时时不熟的时候人看起来很冷，但熟起来话很多。
“溪姐，我跟你说件事情，我不是把你做的熏肠送了几个人吗现在个个都追着我来要，我都说了，猪还没长大，但已经承诺下来过年那批要的很多很多。”
过年才是大型人际社交现场，她什么都要准备，但不过送也是送比较亲近的人，不亲近的都是合作的品牌给大家做成礼盒。
徐小溪满口答应下来，因为毕竟赵树志那边养猪场现在已经建的风风火火，小两口十分努力。
“我这还怕卖不出去呢。”她想的要是卖不出去，就放在店里做腊肠饭也行，腊肉存放时间本来就长。
秦时时哈哈笑了起来。
“溪姐，您太谦虚，我跟老赵我们俩都能包圆。”老赵那家伙是富二代，家里亲戚更多，不过她没说。
“行，溪姐，我得拍戏了，你忙啊，多做一些新菜，等我去了，就能挨个吃。”
徐小溪嗯了声。
下午一点左右她挂了暂不营业的牌子，就在店里开始准备明天要用的，等到下午五点多，又烤了十个烧饼，带回去给徐池当晚饭吃。
锅里的五花肉卤了一下午，色泽浓郁，味道醇厚，现在属于是筷子一夹就烂掉，她取出来，切上两根青椒，一起切碎，然后把刚刚出炉的烧饼都给切开口，往里面塞肉，十个烧饼，做了六个烧饼夹肉，剩下的四个也一并提着，中午做的还有两个冷掉的，不过居然更酥，但香味倒是打了折扣。
徐小溪自己掰了一块尝了一口，还算满意，冷掉的香味没刚刚烤出来的时候吸引人，但吃到嘴里就另外一种感受，是越嚼越香，而且烧饼本身会更有嚼劲。
锁好店里的门，她把袋子放到前面的电动车菜篮子里，到小学门口正巧接上徐池。
徐池是跟陈耳东一起出来的。
徐小溪拿出来两个烧饼递过去，冒着热气，这会晚上，天有些凉，来接学生的家长都给带了外套。
“新做的，拿着吃吧，晚上要是你爸妈还没来得及回来做饭，就当做晚饭。”
陈耳东笑着赶紧接过来。
“谢谢小姨，我先走了。”
徐池坐在电动车后面，也挥了挥手。
陈耳东打开袋子，里面还有油纸包着，瞬间就闻到了香味。
“耳东，快上车。”
陈耳东没想到进他爸爸居然回来接他，赶紧小跑着过去，打开车门就坐了进去。
“那个人是谁啊给你的是啥”
陈耳东的爸爸是县人民医院的主任，一个字忙。
“徐池小姨，她做的烧饼夹肉，让我当晚饭吃的。”
陈爸爸吃过儿子带回来的桂花糕，边开车边看了一眼儿子手里的烧饼夹肉。
“那啥，你能吃完吗有俩吧。”
陈耳东自己搂着，无语，“爸爸，小姨还特意交待说，你爸妈要是来不及给你做饭，就让我吃的，你居然还惦记我的晚饭，我真的无法理解你。”
陈爸爸被儿子一怼也没说话。
徐小溪骑着电动车到家，车子停在楼道旁边，就看大家伙都在楼下站着。
“赵奶奶，这是怎么了”
赵奶奶哦了一声，看是小溪下班，“这不是大家都觉得暖气不好使，政府派人来给咱们挨家挨户修，保证咱们这个冬天过的暖和。”
徐小溪这才明白过来，把手里提着烧饼递过去三个，她给徐池留了一个，这烧饼可不小，里面还塞了那么多的肉。
“赵奶奶，这是我今天特意做的烧饼夹卤的五花肉，您跟汪爷爷当晚饭吃，但吃完一定要记得出来跳跳舞，另外这一袋子是我包的饺子，在冰箱里冻一下午了，您啥时候不想做饭就煮着吃，白菜猪肉馅的。”
她嘱咐的递到赵奶奶的手里。
赵奶奶忙应下，这不跟自己家孙女有什么区别啊。
“行，我这就回家跟你汪爷爷一起吃。”
汪爷爷在家里看梨园春，是个唱戏的节目。
赵奶奶先把饺子放到自家冰箱，就把烧饼放到他面前。
“看看，小溪给送的。”
汪爷爷立刻就用遥控器按了暂停键，迅速打开一个，还冒着热气呢，先吃上一口。
“这里面是卤的肉吧，不腻，还带着一丝丝甜的，里面还有青椒，这就是你说的用老王头那个烧饼炉打出来的烧饼吧，还真是跟老王头不相上下，又酥又香还有嚼劲，跟这个卤肉配的，你也快吃快吃。”他说完就没吭声只埋头拿着吃。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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