130.盖房子+地锅炖鸡+荠菜猪肉包子（下）^^……

    徐池也知道今天家里是有大事的, 他吃过饭把自己的碗筷送到厨房，收拾好书包，“小姨，我去上学了, 下午不用去接我。”

    徐小溪正在剁肉馅, 早上做好饭她自己就先吃完, 也没等徐池起来陪着一起吃，听见他的话停下刀嗯了声，然后又想起来个事情, 转身走到厨房门口。

    “徐池，你多带一些零花钱，下午要是饿了在外面可以买东西吃。”

    徐池嗯了声，“小姨, 放心吧，我带的有钱。”他说完就背着书包先走了。

    江妍这会已经在医院上班了, 她最近的排班都很好，非常有空, 正常上下班, 还是多亏了医院领导的支持, 她拿起来手机给老公发了一个消息。

    “今天下班, 我去把徐池一起接着去外面店里吃饭，然后再给送回去, 听耳东说她家开始盖房子了, 估计要忙死, 我们能帮一点是一点。”

    “好，应该的。”

    她看到消息才把手机关掉然后放回到桌子上。

    徐小溪刚刚把肉馅剁好，看了眼时间, 已经快八点了，她把肉馅都放到一个大盆里，今天准备要包的包子多，她洗好手，把围裙换下来，穿上外套赶紧就出了门，正巧在门口碰见赵奶奶，她早饭吃的早，都出去溜达一圈回来了。

    “我就看着时间呢，这会那边肯定人都来完了，你得过去放炮吧。”

    徐小溪被奶奶这么一提醒，一拍脑门，还真的是忘记了，又开门去拿提前准备好的鞭炮，拿了鞭炮跟赵奶奶一起下楼。

    “我这跟你一起过去，那个干活的总管事的，我认识，我再去给他说说。”赵奶奶还是怕他们这些老师傅们看小溪年轻，虽然之前也提前交代过，但还是想要当面再说一下。

    徐小溪里面穿的是个白色高领羊毛衫，随手扎的一个低丸子头，干活方便，外面是个黑色的大衣，宽松牛仔裤，一双白色板鞋，天气没那么冷了。

    “今天天气好，真是跟黄历上说的一样，益动土。”赵奶奶感叹着，看着天上万里无云，很漂亮。

    徐小溪吸着外面的空气，早春这会还是很冷冽的，瞬间脑袋轻松，她想着房子盖起来高低要在门口栽上几颗桂花树，秋天就能天天闻到香味了，以后下午没事干哪怕是在院子里随便搬个凳子消磨时间也很舒服，她上辈子一直在忙，这辈子就是要让自己休息浪费时间。

    “好。”

    两个人一起拐弯往宅子那边走，工人师傅们也都是这附近十几里地内的人，早上在家里吃过饭就来了，就在这里等着主家到，放完炮基本上就能开始干活了，挖机也已经到位，走路也就几分钟。

    总管事也姓赵，全名赵信全，大概五十岁左右，又高又壮，国字脸，很是端正，其实跟赵奶奶说起来还有亲戚关系呢了，看到人来迎了过去。

    “徐老板，婶子来了。”按照辈分来的，他得喊个婶子，这乡里乡亲的也都没啥秘密，他早就听说赵树志合作的老板就是这个徐老板，当初见第一面的时候还不相信，总以为后面还有个年纪大的男的，这个顶多是老板的闺女，但了解清楚以后，就只剩下佩服了，年轻人现在都有想法，也都厉害。

    徐小溪跟他握了下手。

    “赵叔，这后面俩月还是要多麻烦您呢。”

    赵信全笑着点头，“客气了，主家的事情我都会尽心尽力的，你放心，咱们这些师傅都是老师傅了，拿了钱的，靠身上的一把子力气赚钱，盖房子是大事，而且都是实在人。”

    徐小溪哎了声。

    赵奶奶背着手站在一旁听着这话，又忍不住嘱咐上一遍， “小溪年轻，但见识多，是帝都回来的大学生，你们好好盖，人家自己一个人带着俩孩子也不容易呢。”

    赵信全对赵婶子说话是更信服的，他们说起来亲戚关系还没出五服呢，而且赵婶子在他们那个整个大家族里都可德高望重，没少拉扯赵家人，大家伙见到都是要好好的。

    “那是肯定的，婶子放心。”

    赵奶奶这才满意的嗯了下。

    徐小溪也过去跟大家伙都挨个的打个招呼，算是见过了，然后把鞭炮给赵叔。

    隔壁的黄婶子也带着孩子出来看，孩子已经会走了，现在一岁零三月了，她松开手就看着孩子自己跑就行。

    “婶子，我们家开工就是要打扰你家了，请多多包涵。”

    黄婶子摆摆手，“没事的，也没啥打扰的，这八点开始干活，我八点的时候都带着孩子出去溜达好几圈了。”再说了她男人也是干这个活的，都辛苦，所以也都多体谅。

    中午也有一个小时的休息时间，下午一点半开工，其实还好。

    赵信全这边已经把鞭炮扯开，打火机点上瞬间就噼里啪啦的响了起来。

    路对面的人也捂着耳朵看过来，鞭炮上的红纸被炸的散开以后，一大片，确实喜庆。

    鞭炮放完，大家就开始干活了，先把原先的一些破烂的围墙拆下来，砖块还是能用的，还有一些木板子也都堆到旁边，大家都一起干起来活也很快，砖块捡出来，放到一边，过几天就能再用上。

    徐小溪站在旁边看了一下，她目前的打算是，西边还能空出来一块地，围起来的院子就可以搭个棚子，里面放家里的车，前面还能拉个绳子，家里晾晒衣服的架子也能摆上，就这地方也用不完呢，这个宅子怎么想当初买的都划算的呢，她真的很满意。

    黄婶子看着这就动工，原先还以为怎么着也要几年呢，没成想过了年就开始了。

    这盖房子就是个热闹事，对面的好些邻居们吃过饭闲着没事也就站在旁边看着唠嗑。

    徐小溪是要在旁边一直守着呢，因为第一天干活总是会些小东小西的缺，需要什么她能记下来或者去买。

    一个小时就把原来的破烂的地方都给拆完了。

    卫旬也才到地方，他从酒店来的，骑着自己的电动车，自从被交警拦下来说要戴安全帽以后，他就去买了俩，准备是替换着戴，在这里的这些日子里，他就经常来这边的，也知道盖房子的在哪块，自己找了过来。

    “溪姐，我来了，这都干起来活了。”

    徐小溪嗯了声，师傅们带的都有工具，其他的一些搅拌水泥的机器也是租来的，需要扯电，这都是提前买电线找电工师傅给装好接到家里的，因为这距离的也不远，本来也是能再装一个电表的，但也不太合适，就干脆直接扯的线接到家里。

    卫旬拿起来自己的相机拍了几下，然后又从自己包里拿出来一张打印出来的设计图纸。

    “溪姐，看看这个。”

    徐小溪意外的接过来图纸，看了一下，还很不错的。

    “可以啊，我觉得很好。”

    卫旬觉得被人肯定的感觉真好，这是他在酒店里熬了好几个大夜才弄完的，兼具美丽跟好看为一体的，他保证溪姐的家在这整个片区都是最好看的，让别人都羡慕溪姐。

    “溪姐，等你这个彻底盖完以后，我来量一下具体的尺寸，能帮你装修的更好。”

    他是很认真的，图纸都是画了改，又改了画的。

    这会挖机就已经进到宅子上了，盖房子第一步，打地基，先挖地基沟，一般三层以下的就是条形地基沟，还要放柱子，这个就是钢筋，一般是支撑整个房屋结构的。

    地基简单，一般两天就完成了，徐小溪也不太懂这个方面，但上了年纪的一般都知道，人家施工队也有自己的安排，主家也不用着急。

    反正盖房子这个活急也急不来的。

    赵信全的德行在江县都是很有名的，所以很多人都请他去做管事的，不仅仅是盖房子，还有喜丧事。

    徐小溪在旁边一直陪到十点左右，就准备回家了，估计面也发了，准备包包子，还要把东西都弄过来这边。

    “你回去吧，我在这里先看着。”赵奶奶闲着也没事的，第一天怎么着她也帮小溪给撑撑场面。

    黄婶子给拿过来一个板凳给赵奶奶，她们也是认识的，只是原来不太熟，现在就在这里边聊天边玩，反正太阳也好，坐在哪里唠也是唠。

    徐小溪放心也就要回去，转身看着卫旬。

    “卫旬你跟我一起吧。”

    卫旬点了下头。

    徐小溪要先把那个锅给运过来，这边有个简单的厨房，是前几天搭好的，占了一个角落，也有压井，能用水。

    卫旬骑着电动车，让徐小溪坐上，本来距离就近，骑车更快，一分钟就到楼下。

    徐小溪回家里就先围上围裙去了厨房，荠菜剁碎放进装满肉馅的盆里，然后调料，盐，味精，鸡蛋，还有泡的葱姜大料水倒进去，这样的馅味道更好。

    面盆是放在了温水锅里，面已经发酵了一大盆，蜂窝状，很喧软。

    “卫旬，把这些端着都送到那边工地的小厨房里，冰箱保鲜层里有三只鸡，还有这半袋细粉，一个冬瓜拿上。”

    卫旬干活特别勤快，全部拿起来。

    徐小溪端着一盆面，另外那盆馅估计要再回来一趟了，还有这个带轮的大锅，昨天就已经洗过开锅了，她这正收拾着呢，就听到敲门声。

    卫旬先跑过去开门。

    徐刚大爷看开门的是个大小伙子还错愕的看了一下门口，城里的单元楼有时候长的都一样，他以为自己走错了。

    “谁啊”

    徐小溪看卫旬站在门口不吭声。

    徐刚大爷听到徐小溪的声音才明白过来，“小溪，我。”

    徐小溪从厨房出来，走到门口。

    “大爷，大娘，我还以为你们得下午来呢。”

    徐刚大爷笑呵呵的进来，“我们俩担心你这第一天开始动工，活太多，家里今天也没啥事，就想着早点过来看看，还可以帮忙。”

    赵桂兰大娘跟在后面进来，看这个陌生人，“这是谁啊”

    徐小溪赶紧解释一下，“我朋友的弟弟，来这边帮忙的。”

    赵桂兰就瞅着这小伙子咋这么高。

    “你这忙什么呢，我给你帮忙干点啥。”说着就编起来袖子。

    徐小溪说了一下，“那边的简单的小厨房弄了起来，我以后就在那边做饭，大家也都方便。”

    赵桂兰知道，盖房子就是这样，“好，正好拉过来两袋面，还有些菜，你这也缺不了，都给你送过去吧。”

    徐小溪确实是忙，这次也没推辞了。

    “好，正好大娘帮我端着调好的馅。”

    赵大娘哎了一声。

    四个人把东西都那好，筷子跟碗都买的是一次性的，这样也方便，也省的大家觉得不卫生，调味料各种都是提前买好的，还没拆封的，也都一起拿过去。

    徐小溪是最后一个出去的，把门给锁上，朱老师在翻小菜园，已经开始播种了，种点菜，夏天有吃的，看到徐小溪跟她说话。

    “小徐，今天是正式开始了，这么多东西。”

    徐小溪点了点头。

    赵大娘把东西都给放到三轮车上，他们来的时候开的车子。

    徐小溪才看到上面的菜是真的多，白菜萝卜还有另外一大袋子的红薯细粉。

    其实自己家加工的纯粹的手工细粉，折合算下来，就不看人工，也都权当做免费，一斤去卖也比较贵。

    “这两袋子面外面都套上了塑料能防潮，一会给放着的时候，下面垫个木板子。”

    赵大娘看着车上的东西，农村啥都没有，就菜多，她还种的回回都吃不完，小麦也都是自己家地里产的，这不是就不用花钱了吗

    徐小溪看着车上的东西是真的感动。

    “谢谢大娘。”

    赵大娘都不觉得自己做了啥，就送点不花钱的东西。

    “跟大娘还客气，一家人不说两家话。”

    徐小溪把提着的别的东西也一起放到车上，徐刚大爷开着车先出胡同上了大路就直接开过去，他们上次送面的时候就来过的，也知道地方。

    徐刚大爷就喜欢这种院子，比住在楼里好，想晒太阳就晒太阳了，地方也大，屋里也大，多好，他就喜欢住在村里。

    徐小溪他们三个在后面跟着顺带着推着这个锅，幸好是带轮的，这运来运去的还挺方便的，就是搬的时候有些沉，没一会也到了地方。

    赵奶奶记得这几个人，是小溪的村里那边的亲戚。

    “大爷，就放这里吧。”

    小厨房就在西边，距离房子远一些，是用几个板子简单的搭建的临时的，上面也盖了塑料，省的落灰，等到不用，就把门口给关上，也干净，这样给支了起来，里面是一张比较大的桌子，把拿过来的各种调味料都给整齐的摆放上去。

    徐刚大爷把锅给卸下来，放到里面，下面的轮上还可以刹住，这样就算是炒菜也不会乱跑。

    别的带过来的锅碗瓢盆也一起放好，收拾了好一会。

    徐小溪赶紧坐下来开始包包子，先把包子蒸出来，再开始炒菜，为了配这个锅，篦子都买的最大的，不过锅大的好处就是做起来饭方便，基本上一锅出，就能都做好，不然真的不知道要蒸几次，又浪费时间。

    赵大娘过来帮忙给她包包子。

    徐刚大爷去到那边看人家挖地基，整理东西，他也多少懂一些，家里也是盖过房子的。

    赵大娘闻着这馅料真香。

    “你这要包的多，正好柴火就烧那边拆下来的破木板，我让你大爷给你劈一下弄好，摞在一起，这样烧起来也方便。”刚刚来的时候就看到了，这么一看还缺柴火，等明个再给拉过来一车，应该能够用一段时间的。

    徐小溪哎了声，把面盆里的面倒到案板上，开始折面排气，也是给面上劲，这包子好蒸，揉好就揉成长条，开始分剂子，她把锅排也放好，桌子大的好处，就是东西都能放得下，看来这地方大了，什么都方便，现在都想赶紧住进去。

    徐刚大爷借来后面黄婶子家的斧头开始劈柴火。

    黄婶子也是好奇，虽然住的近，但也完全不了解，看着来的帮忙的俩人，跟赵奶奶坐在一旁正好还能晒太阳。

    “这是小徐家的谁爸妈吗”从前从来没见过。

    赵奶奶摇摇头，“不是，就是小溪村里的一个姓的邻居大爷大娘，她才辛苦呢。”然后就简单的把事情讲了一遍。

    黄婶子都惊讶的哎呦哎呦的好几声，最后才憋出来一句，“我说呢，这么多人来帮忙，这虽然住的近，但之前还真的没了解过。”

    “这孩子也热心肠，人长得的漂亮，又有一手好手艺，跟邻居们相处的都好，大家都不是铁石心肠的人，能帮一把就帮一把，就当做积德行善。”赵奶奶年纪大了，经历的事情多了，人的情绪就越稳定，看事情也清晰。

    黄婶子从兜里给孙女拿出来一颗糖，剥开塞到她嘴里，搂到怀里，让她别乱跑。

    “唉，你说的是。”

    徐小溪这边包子一个个的都捏的白白胖胖的，赵大娘往锅里在添水，上面放上篦子，再洗湿干净的布铺在篦子上，包子都挨个的放上去，整整一大锅，估计能有三十几个，盖上锅盖，就是大火烧。

    赵大娘盯着灶底看火。

    徐小溪把带回来的三只鸡在案板上剁成块，全部放到锅里，昨天下午去菜市场买的三只肥嘟嘟的，剁好的鸡块都放到一个大盆里。

    卫旬在旁边帮忙剥葱，又是削冬瓜皮的。

    徐小溪刚刚洗干净手，就接到了电话，是赵树志的。

    “树志，什么事情啊”

    赵树志是知道徐老板要盖房子的，但没想到会这么快，要不是听婶子说的，他都不知道，这几天也是忙的昏了头，昨天晚上开着小三轮到地里弄了一些常用的菜，还有些别的是去丈母娘家拉的过来的，还带了好几只鸭子。

    “我到家里了，徐老板你在哪里盖房子呢，我看家里没人。”

    他来之前本想着打电话问问呢，但是秋水说你真心实意的想送，问都不要问，直接给送过去，所以他今个把家里的事情安排妥了以后就紧赶慢赶的过来了。

    徐小溪听见这话赶紧从这个小厨房里出来站到马路边上，“你开着车直接出胡同，往大路上看，就能看到我。”

    赵树志挂了电话就骑着三轮车倒出去，果然就看到了人，提速一下子就到了。

    徐小溪过去看他三轮车上的东西，今天这是都给自己来送东西的，都知道他们的好意。

    赵树志从车上下来，“徐老板，缺啥菜告诉我，我们种的多，保证够。”

    赵奶奶在旁边看着可算是满意了，人家小溪帮他那么多忙，要是不来，她就要好好教育一下他，这人不能用人朝前，不用人朝后，那品德是不好的。

    徐小溪看到还有几只嘎嘎乱叫的鸭子，真的是哭笑不得。

    “谢谢啊，这准备的太多了，肯定是够的，我其实跟人家菜市场的老板都谈好了，可能用的多，还说了要人家便宜一些。”

    赵树志自己原先就是弄蔬菜大棚的，还真的不缺这些东西。

    “不用说谢谢。”他把东西都给卸下来，都没多待，家里一堆活一堆事，就又赶紧骑着电动车回去了。

    徐小溪看着这送来的菜，还都是能放的长久的，是用了心的，鸭子也只好弄个临时的围栏给圈起来。

    地锅里的包子蒸了二十分钟，又焖上五分钟才拿出来，个个都白白嫩嫩的，热气腾腾的。

    黄婶子跟赵奶奶都在旁边看着。

    “小徐的手艺真好，怪不得能自己开店呢。”

    徐小溪都拿到筐里，这会距离下工还有一个小时呢，为了怕凉，用布给盖上，但先给她们几个人拿着尝一下。

    卫旬都饿了，他其实早上没吃饭来着，因为习惯早上去店里吃，今天就没开门，他干脆起来洗漱好就过来了，捧着包子，先咬了一口，还挺烫的，但皮很薄，第一口就吃到馅，皮还很劲道，馅是又鲜又香，真的巨好吃，他这是第一次吃到溪姐做的包子，赶紧拍了一张照片发到家族群里。

    黄婶子拿了一个，跟孩子俩人吃，小孩也吃不了多少，顶多一小块，跟自己包的还真的不一样，又香又嫩的，重要的是鲜。

    赵奶奶虽然是经常吃，但每次吃都有新的感受，这荠菜她做的是有些发苦的，不知道是自己哪个步骤出错了。

    “小溪，你这荠菜过热水没”

    徐小溪点头，“过了，但是很快，不然荠菜的鲜味会掉，还会发苦。 ”

    赵奶奶听到后面那句就明白过来了。

    “我下次再试试。”

    赵婶子已经把锅给洗出来，这会就开始炖鸡肉。

    热锅凉油，焯过水的鸡肉倒进去先爆炒上，然后把葱段姜片给倒进来继续翻炒，盐，味精，酱油，再把热水放进去，直接盖上锅盖，柴火炖鸡没那么多花哨，就这样炖上炖烂就行。

    冬瓜切成厚片，等到鸡肉快炖好的时候再跟粉条一起放进去。

    劈好的柴火在锅底大火烧起来，锅里的香味慢慢的就出来了。

    干活的师傅们都知道主家是做厨师的，对这个饭可是积极了，这还没到点呢，就闻见香味了。

    几个人站在锅边说话，徐小溪骑着电动车又去买了十块钱的馒头，总共二十个，主要是怕包子不够吃，十一点四十多，鸡肉就已经炖的烂乎乎的，掀开锅盖，香气一片，把泡着的红薯细粉放进去，再炖煮上稍微收一下汁，就能出锅了。

    今天一上午的进度可不小，地基沟已经全部挖好了。

    赵信全还特意过来说一下，预计今天下午就能完事，因为就两层小楼，也不复杂，而且今天的机器也都顺手，没坏的。

    十二点差不多就准时开饭了。

    总共今天来了八个师傅，赵大娘帮着一起给盛饭。

    师傅们都洗好手排着队过来先拿包子或者馒头，爱吃什么拿什么。

    “今天的包子是荠菜猪肉馅的，如果有不吃这两样的可以吃馒头啊。”徐小溪站在一旁跟大家都说一下。

    师傅们哪有这也不吃那也不吃的，基本上都是拿了一个包子跟馒头。

    赵大娘都给饭盒里菜打满，炖的肉多。

    “不够吃再来盛。”

    大锅菜就是香。

    赵信全也是端了一碗到一旁吃，包子到手里三两口就给吃完了，又大又软又好吃，这炖的鸡肉也是的，冬瓜软软的吸满汤汁，红薯细粉更不用说了，一吃就知道是实在的，比肉还好吃，他还掰了馒头蘸了里面的汤，味道真的不错。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>