25、三更

    沈康是连城日报的记者, 他平时负责走街串巷找新闻,遇到有趣的好玩的,他都会拍下来, 可以说整个连城每天发生了什么,他都能很灵敏的发现。

    他坐公交时,突然听到前面两人在聊天,特意细心的去听, 毕竟公交车是一个找素材特别好的地方。

    “阮家小馆我之前不是给你带过她家的凉面嘛, 你说好吃到不得了的那家,中午也卖饭了,不过暂时只有一个麻婆豆腐,我尝过了,好吃到当场把饭盖进去,用勺子挖着吃, 呲溜, 说着我口水又出来了。”

    “我们俩口味差不多, 你说好吃, 那肯定没差,一份多少钱啊”

    “2块钱,贵是贵了点, 但里面有肉沫, 还是牛肉沫”

    沈康在后面瞪大了眼睛, 两块钱

    国营饭店的家常豆腐才8毛,这家店就敢卖2块,就算有肉沫,那点肉沫也不值1块2吧

    自从可以经营个体户生意,这市场就乱套了, 随意定价,贵得离谱。

    他要拿起自己手里的笔杆,好好抨击这种现象,顺便拍些照片当证据,送到工商局去,让他们好好整治一番

    想到这里,沈康觉得内心的血液都在沸腾。

    前面两人下车的时候,他也跟着下了车。

    他记下了车站名,赶紧跟上前面的人,眼瞧着他们进了一家小饭馆。

    沈康定睛一看,阮家小馆。

    拍照片

    黑板上写着,午餐供应麻婆豆腐2元份

    拍

    “小伙子,吃饭吗”

    沈康端着相机扭过头,看到一个40多岁的女人正对他笑着。

    这想必就是老板了。

    不入虎穴焉得虎子,沈康清了清嗓子,放下相机,“吃饭就是为了吃饭来的”

    孙红梅侧身请他进去。

    沈康本着实地考察的想法,不放过任何一处,嗯,这里比其他的小饭馆看着好多了。

    但是,这不是一盘麻婆豆腐卖这么贵的原因

    沈康找了一个位置落座,“你们是只有一道麻婆豆腐是吗”

    “是的。”孙红梅给他倒了杯茶。

    “好,那我就来一份,再来碗米饭”沈康瞅了眼其他桌,点了餐的好像都是这个搭配,他拿出2块钱放在桌上。

    这两块钱可够他买几顿早餐了

    罢了,舍不得孩子套不到狼,回头这新闻被大家重视了,这些小饭馆全部都要降价,牺牲小我,成就大我,这是记者的职责所在

    他趁着菜还没上来,去了其他桌,“兄弟,这麻婆豆腐怎么样好吃吗”

    被他询问的人顾不上说话,嘴巴里鼓鼓的,只朝着他点头。

    本来他还不觉得怎么样,如今靠近了,他闻到了一股特别香的香辛味和胡椒味。

    吃饭的人大口大口往嘴巴扒饭,吃的特别香,沈康承认,他有些饿了。

    回到座位上,沈康喝了点水,可在他前面的两个人麻婆豆腐已经上来了,他们还坐在他后面。

    麻婆豆腐经过他的时候,沈康的眼睛直了,他根本移不开视线,还特意伸长了脖子看。

    “你的马上就好,稍等”孙红梅觉得这人特别有趣,他刚开始可不是这表情。

    沈康掩饰性的又喝了一口水,听到后面俩人刚开始还有惊叹声,后来安安静静,他回头一看,俩人吃的正香。

    这显然就是嘴巴顾不上了。

    好在,他回头的瞬间,看到孙红梅又端了一份过来。

    “这是你的麻婆豆腐”

    白底的盘子里装着满满一大盘泛着红油的豆腐,每块豆腐上都粘着一些肉沫,肉沫里也浸满了汁水,看着就特别下饭,豆腐上还撒着碎碎的葱花点缀,色泽漂亮极了。

    他拿起筷子小心翼翼的夹起一筷豆腐,豆腐在空气中颤巍巍的,红色的汤汁顺着筷子往下流,在三分之一的地方,啪的一声,落入了米饭中,在晶莹剔透的米饭上,开了一朵娇艳欲滴的红花。

    沈康惊叹于这道麻婆豆腐的卖相,甚至都忘记了他是来干嘛的。

    他把豆腐送进嘴里,感觉还没用力,豆腐就在他嘴里花开了,一股麻辣鲜香又夹杂着酥的奇异口感,让他舍不得把嘴里的豆腐咽下去。

    他甚至有种错觉,他吃的是豆腐吗

    怎么会这么嫩滑。

    他又吃了口刚刚滴有红油的米饭,本就自带米香的大米混着红油的香气,一口下肚,他整个天灵盖都快飞起了。

    沈康彻底被征服了,他满足的一口又一口的吃着,甚至跟他们一样,把米饭盖在盘子里,拿勺子挖着吃。

    直到面前的盘子一点汁都不剩,他才舒服的摸了摸肚子。

    嗝

    这麻婆豆腐真是好吃

    沈康起身,孙红梅过来收拾盘子,“吃好了吗”

    沈康自诩也是个文化人,连忙夸赞道“此菜只应天上有,人间能得几回享”

    孙红梅听出了他是在夸赞,乐呵呵的收拾,顺便送他出去。

    沈康美滋滋的出了小饭馆,重新坐上了公交,脑海里还在为自己改了一句杜甫的诗沾沾自喜。

    突然,他脸色一变,下意识的从位置上站起。

    吓了旁边人一大跳,“小伙子,你别一惊一乍的”

    沈康连忙道歉,心想他把最重要的一件事忘了,麻婆豆腐的照片,他还没拍

    那可是2块钱

    沈康转念一想,也算因祸得福,他有了再去挥霍一次的理由。

    想到这儿,他又美滋滋的哼着小曲坐下了。

    阮家小馆里,阮软重新起锅做麻婆豆腐,她没想到,阮妈特别爱吃这道菜,每天吃都吃不够。

    孙红梅想到刚刚那人,还忍不住笑,“软软,刚来了一个特别搞笑的顾客,他还为咱们的麻婆豆腐改了诗,此菜只应天上有,人间能得几回享,是不是特别有才,关键是他刚进来的时候,我以为他是来找事的”

    阮软正在给豆腐焯水,豆腐一定要放进烧开的盐水里焯一下,这样能去除豆腥跟卤水味,还能保持豆腐质地嫩滑,她听到阮妈的话,也笑了。

    “妈,我瞧着你最近笑容多了。”

    自从接了摊子以来,阮妈的状态是越来越好,眼瞧着整个人都有光泽了。

    孙红梅把盘子洗了,闻言说道“可能是见的人多了,我自己都感觉最近我眼睛可好使了,哪一桌的客人举手,我立马就能注意到,大脑也比以前转的快了,之前要反应好一会儿,现在速度都嗖嗖的,除了年龄可能大点,我甚至觉得我就是个年轻人。”

    阮软特别喜欢阮妈现在的状态,“妈,一会儿咱们关了店,去烫头吧”

    “烫头那画报上的”孙红梅明显很有兴趣,脸上也跃跃欲试的。

    阮软眼看着牛肉末炒成黄色,赶紧下盐跟红油辣子,又加了些大酱,煸香了之后,加入热水,放进豆腐,家酱油跟味精调味。

    盖上锅盖,她转过身,看着阮妈,“咱也时尚时尚”

    孙红梅现在特别愿意接受新事物,“那我去把小黑板挪进来”

    说完,她就赶紧跑到了门口,收小黑板。

    阮软打开锅盖,下淀粉勾芡,稍微翻炒几下,放进碗里,撒上花椒粉跟葱花,又添了两碗米饭,端着出了厨房。

    孙红梅洗过手,过来坐下吃饭,她直接拿勺子挖起麻婆豆腐淋在米饭上,然后一勺子喂进嘴里。

    麻婆豆腐浓郁的口感混着清香的米饭,花椒徒添的一些辛辣,刺激着味蕾不断想吃东西。

    “我刚刚看他们一个二个吃的那么香,馋的不行,你说我天天吃,咋还吃不够”阮妈舒服的叹了口气,她女儿的手艺实在是太好了。

    她简直是太幸福了,小时候有软软外公,现在有软软,真的,她上辈子烧了什么高香,这么会托生

    阮软也觉得这麻婆豆腐很好吃,因为效率值到达百分百,她现在不管学东西还是做东西,都特别快,这麻婆豆腐,她只用了一晚上就学会了。

    “喜欢吃就多吃点”

    下午,阮软跟阮妈一起找了个街头理发店,阮妈看着一个嬢嬢刚烫完头发,波浪的卷卷的特别好,瞬间眼睛就直了。

    “老板,我妈妈也烫这种”阮软笑着把阮妈按在皮椅上。

    孙红梅有些紧张,又觉得很刺激,“哎呀,软软,我要是烫出来不好看咋办”

    老板穿着白大褂,推着一个造型别致的烫发器过来,“好看,这个发型做出来就没有不好看的港星晓得不,全是这发型,别提有多火了”

    孙红梅看着那像极了搞实验的烫发器,瞬间握住了软软的手。

    阮软干脆坐在她旁边,陪着她。

    老板开始给阮妈头发上药水,上卷

    烫发期间,外面时不时的有移动小商贩骑着三轮车经过,阮软买了个烤红薯,又买了些烤花生。

    跟阮妈边吃边等,从白天等到傍晚。

    终于,阮妈的头发烫好了。

    玻璃罩子一移开,孙红梅瞬间松了口气,她的头发被吊着动都不敢动,老板挤了一团摩丝在手上,随意的拨了拨头发,一个靓丽的摩登女郎就出现了。

    孙红梅从发型初现时,眼里的笑意就藏不住了。

    这卷发,烫的可真美

    交了10块钱,阮软拉着阮妈就往外走。

    “怎么了,软软,走那么快干嘛”她都还没好好看看自己的发型。

    阮软看到街角有家还开着灯的照相馆,拉着阮妈直接进去了。

    “老板,我们来照相”

    一个正躺在沙发上看报纸的男人,听到声响瞬间放下了手里的报纸,看向门口。

    “照相咋这么晚才来。”

    阮软也是看画报的时候突发奇想,阮妈卷了发,一点都不比画报上的妙龄女郎差。

    “整理整理着装,就可以过去了。”老板说了声,自己先去准备照相的工具。

    阮软跟孙红梅俩人一照镜子,这才发现她们的眼睛都亮亮的。

    “要是有口红就好了,妈你涂口红配这个发型特别好看”

    孙红梅理了理衣服,她今天碰巧穿的就是阮软给她买的那件黑白格风衣,她不好意思的笑了笑,从口袋里拿出一支口红。

    “其实我带了我怕烫了头,脸上没点颜色,衬不住”

    而且那些画报女郎,都是卷发配红唇。

    摄影师端着相机,看着镜头里的俩人,大声说道“好,俩人看镜头,笑的开心点

    3

    2

    1”

    咔嚓一声

    阮软跟阮妈眼前一闪,画面瞬间被定格。

    摄影师满意的不得了,夸赞道“你们母女俩都特别上镜,看起来跟姐妹花似的,要不要再多来几张”

    孙红梅有些受宠若惊,她下意识的看向软软。

    阮软永远都记得这个画面,有些昏黄的灯光下,她跟阮妈对视着,彼此的眼睛里都亮晶晶的。

    里面有雀跃,有激动

    有幸福

    作者有话要说  注此菜只应天上有,人间能得几回享。改自杜甫赠花卿此曲只应天上有,人间能得几回闻。感谢在20210831 21:42:3720210901 00:52:07期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

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