及至晚上罗德金高氏和张红果回来,张玉寒已经又恢复成平时那副惫懒模样。
对罗美娘说想给铺子增加一个花样，三人都没什么意见。
尤其是高氏，立刻就道“中午我们吃饭时,进铺子的客人瞧见了都问我们吃什么，说是这边都没见过这个这个凉皮好不好做好做咱们待会就做上,明日一早就拿去铺里卖。”
做零食生意就得经常有新把戏，总是那几样别人就该吃腻了。铺子里的几样零食买了三个月,这些日子客人眼看都比之前少,高氏心里都开始着急了。
高氏能把闺女放村里自己出来的人，就不怕辛苦也不怕累，就怕付出了没收获。
就是她自己想不出新点子,也不好催罗美娘。
罗美娘想想道“等我做一回，你在旁边看看。”
做凉皮的秘诀就是洗面，把揉好的面团下水揉搓，蒸凉皮用的就是洗出来的面浆水,洗过水的凉皮也比没洗过的口感要好。
而且揉搓后剩下的面筋,蒸好后能拌凉皮一块吃，还能单独做一道凉拌面筋。晚上他们吃的就是这个。
凉皮做法也比辣条容易多了,她大哥每年入夏都苦夏，过两个月再做辣条就太辛苦了，入夏后辣条也肯定不太好卖,正好是时候换个主打品种。
既然大家都觉得还行，这个事情就定下来了,罗德金又关心了几句张玉寒进县学的事,得知一切顺利也没啥好说的。
这个妹夫如今要走的路，已经超出他以往所有的见识。罗德金甚至觉得，整个村里就连最德高望重的村长也没法给他什么建议。
他也就只能嘴上关心几句罢了。
铺子的事情张玉寒插不上嘴,就听着媳妇和人商量，回屋之后才不满道“红果那妮子也太会拍马屁了。”
下午媳妇怕他心情不好，一直围着他绕来绕去的，张玉寒嘴上没说，心里高兴得很，谁知妹妹回家，才几句话把他媳妇的注意力都抢走了。
罗美娘有些无语“大哥嫂子不也说话了，怎么尽说红果了”
现在家里几人谁不说张红果是个好姑娘，她干活利索，性子也不差，就是爱美了些，每月存下的二十文基本上都要拿去买绢花，前些日子还跟罗美娘打听要怎么绣花。
许是她当时在唐氏跟前说过不让她去灶下的话，张红果跟她请教时模样瞧着还挺怕她拒绝。
乡下姑娘都会做些女红，但都只是些缝缝补补，刺绣属于高端技能，村子里会的人家都是藏着捂着，罗美娘虽然也会几手，却不是李氏教的，是上辈子她看网上做娃娃视频，手痒跟着学会的。就那么几招，李氏纳闷的时候她还找借口说是偷看了别人做绣活。
后面她一句都没推脱，小姑娘突然就嘴甜得没边了。
其实罗美娘能让小姑子过来县里，就没存着要防备她的心思，住在同个院子里，防能防得了谁她会那么说也是不想让黄氏以后在小姑子身上做文章。
“嫂子说的都是正经话，就红果一直叭叭不停，姑娘家还是要多注意点，眼力见也要练习练习。”
在铺前做生意那能少得了眼力见啊，刚才众人话说完都要进屋了，妹妹嘴里还是叭叭个不停。他都瞅她好几眼了。这要换个不大度的，就得拿话喷她。
“那还不是像你。”罗美娘笑。
应该是这回的凉皮真的对了她的胃口，张红果一晚上嘴里都是好听话。
“我从村里出来时，爹就说了，要是能学到二嫂的一半，下辈子都不用愁了。”
“我要是在县里多几年，都要让二嫂喂得胖几圈了。”
“二嫂，你怎么就会这么好吃的”
张红果说起话来眼神真挚态度诚恳，罗美娘安慰了张玉寒一下午，被小姑娘拍了一通也挺高兴。
听媳妇说张红果像他，张玉寒不太高兴道“那能一样吗，我是有个好媳妇才能夸得出来，换成别人，还能听到我说这些”
男人因为抢不到关注度嫉妒上脸，罗美娘也没理他，凑过去吹了油灯。
黑夜里，张玉寒的声音还在继续“你还当我以前是在拍你马屁呢，我说的都是实在话不过媳妇，我也想问问，你那脑袋是什么做的，怎么总能想到那么多好吃的”
这种问题，以前村里没少人问过她，罗美娘回答起来也是驾轻就熟。她眼都不眨道“我也就是瞎琢磨，这世上以前也没有路，走的人多了，路就出来了。吃食这种东西也是一样的，要先有一颗爱吃的心，才愿意费时间费精力去琢磨这些。”
说完话，罗美娘听着外头打更的声音，想想明日还有不少事情，直接凑过去堵住男人还想出声的嘴，屋里这才安静下来。
第二日各有各的事情，零食铺子要加个凉皮生意，也不是那么简单的事。
凉皮昨夜就蒸好，但调料得准备上，张红果一早就起来就擦黄瓜丝和切面筋；罗德金忙着找县里木匠买张现成的长条桌；高氏则是趁着没开铺子，去瓷器店看有没有便宜的碗筷卖。
三人都很体谅罗美娘，张玉寒今日要去县学报道，她这边肯定不少事情。
目送着张玉寒出门，一旁的张红果才道“二哥穿青衫背书箱的样子还真好看。”她二哥模样是真好，以前在村里，好多姐姐都爱偷偷看二哥，有人还托她给二哥送东西呢。
罗美娘心里也觉得如此，张玉寒身材高挑，寻常布料做的衣裳在他身上，总要比别人好看几分但这人还真不能随便夸。
张玉寒就跟别人不一样，旁人听你夸他，总要意思意思脸红一下，张玉寒这人你夸他他也没什么不好意思的，反而会催着你多夸几句。
罗美娘昨儿下午就是这样入的坑，一下午哄他哄得口水都快没了，让她深深记住一个事实，这个男人就不能真情实意同情怜惜。
张玉寒这边，倒也知道自己长得不错，但好看这种事不能当饭吃，县学里的同窗们也没因为他长得好对他优待几分。
这回找到门路进县学的还有另外几个童生，一早所有人都在县学里互相认了下脸。
这几个人和聂恒一样，还打算继续府试院试，张玉寒却是没这个打算的。于是这些人商量北上府城考府试时，就把张玉寒给落下了。
张玉寒也没觉得失落，他进县学主要为的是考试奖励。媳妇想买个自己的铺子的事他是知道的，虽然自打他考上童生，郑老板路上遇到他都要勉勉强强过来打个招呼，可铺子问题也还是没解决。
铺子里头日卖凉皮，基本上做的都是街坊生意。
这是个新鲜吃食，早上卖了一会儿，罗德金就发现他们准备得太少了，临时在后面灶下又做了些出来才够卖。
傍晚回家回家的时候都累的不轻，但这是自正月以来，铺子里头回这么多人，即使是累，众人也觉得累得有价值。
罗美娘夜里泡着脚，还问了下男人在县学报到怎么样了。
县学放学早，张玉寒许是知道他们今日肯定挺累，回家之后就把晚饭做好了，他手艺寻常，可熬个粥蒸个馒头还是行的。
刚才见她累得不行，还把热水端进屋，自动自觉把洗脸帕子拧干给她擦脸。
这会儿男人就坐在她面前，帮她把头发放下来松快松快，脸上带着丝漫不经心的笑容，手下的动作却很轻柔。
“县学还是很不错的，就是学费贵了点。”得说一句，并不是进入县学就不用学费了。
在里面读书也是要钱的，除非能考上秀才，学费才是全免。张玉寒和聂恒见过教谕之后，就先交了一回学费。
统共十五两，这钱张玉寒从罗美娘那里拿了十两，倒不是他拿不出来，而是媳妇是个聪明人，别的事情像买文房四宝送礼、抄书价格这些，仗着罗美娘不清楚没接触过，诳诳还成，这种有具体数字的，就瞒不过媳妇了。
张玉寒想了想，为了让法器里得来的银子能见光，他继读书之后又考了县试，考完县试又努力进县学，想要继续骗下去，他读书学习上就不能太差，总不能以后媳妇兴致一来问他几句，他什么都不知道
张玉寒此时突然觉得媳妇识字也没什么好的，忒不好骗了，这样前路漫漫继续下去，不知道什么时候是个头儿。
见媳妇还在等他说下去，他晃晃脑袋继续道“除了正经的课程外，还有礼、乐、射、御、书、数六个科目。给我们上课的都是学正、教谕和教授，学正都是县学的秀才，教谕和教授才是举人。”
罗美娘听完心里就有数了，这人应该十分满意县学的环境。他说起六艺时笑容满脸，要是真的觉得是累赘，就不会笑成这样了。
就是在说到算学时，皱了下眉。因为县试不考算学，张玉寒之前在聂家私塾时，基本上放弃了这一科。今日他从头学起，应该还有些不太适应。
虽然数学已经荒废多年，但这些年做生意记账算账什么的，罗美娘基本的东西还是一直用着的。
听张玉寒这么说，罗美娘洗漱完后，就翻了下他带回来的算学课本九章算术上头的题目，其实都挺简单的，应该是小学数学的程度。罗美娘不记得微积分，不记得高数，但不至于连小学数学都给忘记了。
不过，她看得懂算学课本这件事，似乎给了张玉寒莫大的冲击。
罗美娘看他一眼，道“不是挺简单的吗，像这道题，今有粟一斗，欲为粝米。问得几何咱们村里每年夏收交税都要算一回。”
就是粟米换糙米的兑换比例，下乡小吏坑人基本上就是坑在这种地方，乡下人不懂得朝廷规定的兑率，略复杂点的数字就不会算，只能由人狮子大开口。
村长每年临近夏收总要到罗家一回，罗德金别的不行，基本算术还是能帮上忙的。
罗美娘云淡风轻的模样，真是让张玉寒无法言说。
见他这样，罗美娘想想就把这几个月的账本都拿出来，她每日都会记好支出和收入，到如今已经记了一大本，正好让张玉寒拿来当练习课本。
虽然春宵良夜被用来做算学题十分浪费，但张玉寒被媳妇刺激之下，也没啥好说的了。
罗美娘那种看一眼就能算出答案的能力，尤其她还没正经上过学，以前都只是用大舅哥的课本自学，几样加起来，都让张玉寒觉得自己三个月就能考上童生的事其实也就是如此了。
之前张玉寒虽然没说出口，可考上县试的事确实让他有些飘，如今被媳妇这么一锤，他那心真是结结实实落到了地上。
府试院试是三月末结束，出去考上的几个童生都是败北而归。
回来时都觉得纳闷儿，张玉寒第一日过来的时候，在六艺和算学上都还是个生手；
如今不过才一个月的时间，六艺虽然还没啥进步，可算学这一科基本上是名列前茅了。
读书人的圈子是有共通之处的，聂先生能从王主薄那里知道张玉寒递补上位的原因，其他人不可能都不清楚。
就是因为这样，一开始这群童生，除了聂恒外，没人看得上张玉寒。
不想才出去一回，回来时就正好碰到张玉寒拿到月考奖励，算学题目全对，领了一两银子。
这一两银子意义实在重大，尤其是在众人考试颗粒无收的现在，张玉寒立时便是新生里头个出头的，当即就有几个不服输的，摩拳擦掌准备起下回旬考，想找回场子。
张玉寒理这些人才怪，他回家之后，在媳妇面前眼都不眨一下，把银子数目从一两翻成五两，说是他这个月所有考试得来的奖励。
他说话时留了个心眼，没说只是算术月考，反正家里这些人都没上过县学，也没门路了解县学里的考试情况如何。
罗德金和高氏正在院子里推磨，两人舍不得辣条生意，还是想趁着天气不太热的时候多挣一些，这会儿听到张玉寒在屋里的声音，停下来抹了抹脸上的汗水，都心酸开来了，他们在家累死累活的，妹夫一个月的考试就得了五两银子。
真是人比人，气死人。
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