结束了入围选拔，夏家人回到他们落脚泉城的酒店里。
夏振南本来想要给儿子上上紧箍咒，让儿子在正式比赛上好好准备，要展现出他们夏家传承的手艺，要一举能够以碾压姿态击败其他青年厨师。
不过没等夏振南给儿子上紧箍咒，他先被自己父亲叫到房间去。
夏师傅叫儿子到自己房间，然后非常严肃跟儿子谈起孙女学厨的事情。
“今天的入围选拔你也看了，你觉得蕙蕙的厨艺如何”
夏振南先是愣了一下，接着他也只能是坦然说出自己的看法。
“我承认，蕙蕙厨艺不差，基本功也是非常扎实，但是爸，我们都是厨师，我们都很清楚后厨的辛苦，后厨里几乎都是男人，蕙蕙她一个女孩子，真的不适合后厨那样的环境。”
夏师傅一脸严肃盯着儿子“你这还是传统的成见，我们是应该坚守住传统，但并不是要坚持这种传统观念中的成见，如今时代不同，大家都已经开始睁开眼看世界，大量国外的文化进入了我们国家。
我们需要做出改变，之前我去参加这次比赛前的讨论会，在讨论会上我觉得老颜说的很对。
这次全省青年厨师烹饪交流大赛的举办，不是要评选出谁家的年轻厨师更好，而是要通过彼此的交流，能够更好的传承我们传统的鲁菜，也是检验一下年轻厨师的能力，更要看到一些新东西，肯定一些年轻厨师的创新。”
说到这里，夏师傅告诫儿子“蕙蕙学厨的事情，你不要再去干涉，她既然愿意学，而且也肯努力，那我们就应该支持她，一些不好的守旧观念，我们应该要改改。”
父亲已经这样说，夏振南只好点头同意了父亲的说法。
夏师傅告诫儿子，不要再去管孙女学厨的事情。
但是对儿子给孙子上压力，夏师傅却完全没有要管的意思。
在夏师傅看来，男孩子就是应该多给些压力。
结果，夏明烨当晚被父亲在房间里突击进行了各种教导。
甚至是烹饪的过程，夏明烨都被父亲要求背出来。
要是有背错的地方，夏振南就会对儿子进行一番长篇大论的说教。
夏明烨一度被说得都有些头脑发昏。
好在这种事情，夏明烨也不是第一次经历。
最终他还是让父亲满意，才把父亲送回房间去。
父亲离开前让他早点休息，夏明烨自然不可能听从。
看看手表上时间，已经过了晚上十点。
夏明烨心里琢磨，这个时间冯家干饭铺会不会休息了
琢磨了一阵，夏明烨还是决定悄悄溜过去看看。
夏明烨换了一身衣服，轻手轻脚从房间溜出去。
小心翼翼走过父亲房间门前。
走过父亲房门后，夏明烨正准备要转身快步跑向电梯间，身后的门突然开了。
夏师傅站在门内笑呵呵看着孙子“小烨要去哪”
夏明烨顿时一脸苦涩，千算万算他没想到，没有惊动自己父亲，反倒是把爷爷给惊动了。
“爷，我睡不着，想出门走走，就在附近走走，一会就回来。”
夏明烨一边说，一边扭头对身后房门内的爷爷挤出笑容。
看到孙子的样子，夏师傅轻声问“是不是想去冯家干饭铺看看”
没等目瞪口呆的夏明烨回答，夏师傅走出房间，轻轻把房门带上后说“走吧，跟你一起去看看。”
夏明烨见爷爷也要一起去，脸上很快露出笑容来。
祖孙俩一起走出酒店，在酒店门口叫了一辆出租车，直奔冯家干饭铺。
出租车上，司机得知祖孙俩要去冯家干饭铺，就主动开口攀谈。
“去冯家干饭铺，想尝尝把子肉吧”
夏明烨见司机跟自己聊起冯家干饭铺和把子肉，他立刻和司机聊起来，想通过司机帮爷爷和自己了解更多冯家干饭铺的情况。
“听说冯家干饭铺是泉城把子肉做的最好的”
司机点点头“是啊，泉城做把子肉的店不少，最出名的有火车站那家超兴兴，还有就是冯家干饭铺了。”
夏明烨好奇问“这么说，超兴兴要比冯家干饭铺名气大”
司机说“如果你是外地来的，而且是坐火车来，一出站就看到超兴兴，你会不会觉得超兴兴是泉城最出名的把子肉店”
夏明烨听了觉得是这個道理，超兴兴火车站那家店确实位置太好了。
“没错，我下火车出站，第一眼看到就是超兴兴。”
司机说“是吧，所以外地人眼里最出名肯定是超兴兴，但是你问本地人，那都会告诉你要吃把子肉，一定要去冯家干饭铺。”
“为什么两家把子肉区别有那么大吗”
听夏明烨这么问，司机迟疑了一下，仔细地想了一会才回答。
“两家味道不一样，超兴兴把子肉味道更重，也适合我们口味，冯家干饭铺口味上没有超兴兴那么重，你吃了冯家干饭铺的把子肉，你会吃出很香的肉味，那种，怎么跟你形容”
夏明烨见司机似乎有些词穷，不知道该怎么跟自己形容冯家干饭铺把子肉的美味。
他自己倒是想了想，帮司机给出了一种形容。
“是不是吃了就忘不掉”
司机立刻说“没错没错，就是那滋味你乍一吃不觉得有什么，吃过一次，你就忘不掉，你吃其他家的把子肉，都吃不出他家那味道。”
夏明烨接着又问司机“我听说，冯家干饭铺不光卖把子肉，还做炒菜，他们家的炒菜味道也好”
司机立刻回答“好，他家厨师手艺很棒，炒菜都是现炒，很正宗的鲁菜。”
夏明烨问“那生意一定很火爆吧”
司机说“火，生意特火，你晚上这个点过去，门口路上都摆满桌子。”
夏师傅一直没说话，听到这里才开口“你去吃过吗”
司机说“吃过，有时候晚上来不及吃晚饭，经过干饭铺，进去要一份把子肉和米饭，吃过接着拉活。”
出租车终于抵达冯家干饭铺所在的路上。
刚拐进冯家干饭铺外的这条路，马上就能体会到那份热闹。
旁边的路上这个点都已经没有什么人了。
但是冯家干饭铺外的这条路上，依然是人声鼎沸，尤其是干饭铺门前人行道上，早已经摆满了一溜的桌子，几乎都被坐满了。
司机看到这样的情景，还有些骄傲说“看到没生意好吧。”
夏明烨看着外面的景象，有些惊讶“怎么这条路，好像变成了一条夜市”
司机说“对啊，这条路到晚上就是夜市。”
夏师傅和夏明烨没有让出租车直接到冯家干饭铺门前去，而是在路口的地方让司机停车了。
祖孙俩下车后，先是远远观察了一番这条路。
这条路上，不光是有冯家干饭铺门前摆了一排的桌椅。
同时在路边上，还有一辆一辆推车在这边聚集。
那些推车上，是各式各样小吃和饮品。
其中有烤串、炸串，一些泉城特色的小吃，甚至还有卖白面大馒头和煎饼的。
所有的推车小摊和干饭铺摆在外面的桌子之间刚好会留出一条路。
这样一来，到这边来吃的人，可以比较顺利往干饭铺门前走。
夏师傅和夏明烨祖孙俩也是走在中间的路上。
看着一边推车小摊上各种小吃美食。
还有另一边桌上摆放的把子肉、猪蹄和各种炒菜。
夏明烨忍不住说“真好，这里什么都有。”
夏师傅则在一个摊子前驻足问“你们每天晚上都来这边吗”
对方抬头看了一眼夏师傅，倒也没有介意夏师傅买不买东西，笑着回答了夏师傅的问话。
“这里就是晚上才给摆的，白天人家商铺要做生意。”
夏明烨问“那你们晚上专门跑过来，不觉得麻烦”
小摊的老板笑呵呵回应“这有什么麻烦这边晚上有生意，好多人晚上专门到这边吃东西，我们算是跟着沾沾光。”
夏明烨立刻问“都是来冯家干饭铺”
小摊老板点头“是啊，冲着冯家干饭铺来。”
祖孙俩不再多问，向前一路走到冯家干饭铺门前。
虽然门口人行道一路都摆着桌子，但是冯家干饭铺门前倒是被留出足够空间进出。
夏师傅站在门口看了看对孙子说“看看，人家这生意真好。”
夏明烨向里面张望了一阵，有些奇怪嘀咕“怎么没看到我姐”
夏师傅笑着说；“这么好生意，你姐肯定在后厨忙呢。”
结果夏师傅话音刚落，看到穿着厨师服的夏蕙从里面走出来，手里端着一盘菜给顾客上菜。
看到姐姐给顾客上菜，尤其是看到姐姐穿着厨师服，脸上挂着笑容的样子，夏明烨忍不住说“姐很开心。”
夏师傅听到孙子的话回过神，扭头看了看外面门口的一排桌子。
看到一张桌子空出来，拉上孙子走过去坐下来。
夏明烨被爷爷拉着在外面坐下来，忍不住说“爷，外面挺冷的，我们不进去看看啊”
夏师傅说“冷什么冷，你没看人家都在外面坐着吃人家也没觉得有多冷。”
听爷爷这么说，夏明烨只能乖乖坐下。
爷孙俩坐下不久，卫秀玲拿着菜单来到爷孙俩面前。
“要吃点什么”
夏明烨直接张口说“吃把子肉。”
夏师傅瞪了孙子一眼，然后对卫秀玲说“来两块把子肉。”
卫秀玲又问“需要其他的吗要不要搭配鸡蛋、炸豆腐、豆干和面筋”
夏师傅说“那就都来一份，我们尝尝看。”
卫秀玲记下再问“就要这些吗不要炒菜把子肉你们是要配米饭还是手擀面把子肉需要汤吗”
听到卫秀玲又问了这么一堆，夏明烨有些惊讶“你们家把子肉还有这么多讲究”
不等卫秀玲回答，隔壁桌帮忙开口回答。
“你们是外地来的吧不知道冯家干饭铺的把子肉，吃法还是挺多的，之前都是大米饭配上把子肉，都是要浇上一勺汤拌饭吃，最近冯家干饭铺有了手擀面，那个手擀面我跟你们说，也是一绝，配上一块把子肉和一勺汤，真的好吃。”
夏师傅听后立刻说“那就给我们也来一份手擀面吧。”
卫秀玲说“你们要一份手擀面是要细面粗面还是宽面”
一连窜的问题，到这里真是把夏师傅都给问得有点晕乎。
还是隔壁桌的客人笑呵呵建议“最好要宽面，宽面配上把子肉的汤味道最好，当然吃不惯宽面也可以要细面或者粗面。”
夏师傅和夏明烨还是有点不知道该怎么选
卫秀玲给出一个建议“你们如果想要把细面、粗面和宽面都尝尝，可以点一份三配，会给你们三种面条都配上。”
夏师傅笑着说“好，那就来你们这个三配手擀面。”
卫秀玲立刻给写上“好的，把子肉两片，配菜全都要，还要一份三配手擀面，马上给你们送来。”
看卫秀玲拿着单子进门去，夏家祖孙俩面面相觑。
还是夏明烨先开口“爷，泉城的干饭铺都是这样吗”
隔壁桌顾客笑着解释了一番。
“泉城的干饭铺不是这样的，以前老的干饭铺，就是把子肉配大米饭，像是超兴兴他们家，最多也就是搭配上一些盒饭的菜可供选择的，像是冯家干饭铺这样的，泉城是独一份。”
隔壁桌另一人说“你们外地人来，一定要来冯家干饭铺，品尝到我们泉城特色。”
夏家祖孙俩听后笑着点点头。
夏师傅看着这条路夜晚的热闹，心里不禁感觉到，冯家干饭铺的经营方式真是很特别。
没有让祖孙俩等多久，卫秀玲用托盘端着东西出来给祖孙俩上桌。
两个小碗单独放着厚厚扎实把子肉浸在汤汁里。
一个小盘子里是鸡蛋、炸豆腐、豆干、面筋。
还有另一个大碗里，分别放着三行细、粗、宽的三种面条。
光是这样上桌的形式，已经让夏师傅觉得眼前一亮。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>
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